Начался шашлычный сезон. Врач-терапевт Зарема Тен из Видновской больницы Московской области дала советы по безопасному приготовлению шашлыка. Откажитесь от майонеза и уксуса: майонез при нагреве становится канцерогенным и нагружает печень, а уксус раздражает слизистую желудка и делает мясо жестким. Избегайте готовых магазинных смесей, используйте натуральные продукты. Для маринада лучше использовать газированную воду с луком и специями или кефир с зеленью. Это делает мясо нежным и облегчает переваривание. Выбирайте свежее мясо, не покупайте заранее замаринованный шашлык. Не переедайте, добавляйте к шашлыку овощи и зелень для улучшения пищеварения. 🏙Подмосковье - актуальные новости
Подмосковный врач назвала лучший маринад для шашлыка
Начался шашлычный сезон. Врач-терапевт Зарема Тен из Видновской больницы Московской области дала советы по безопасному приготовлению шашлыка.
Откажитесь от майонеза и уксуса: майонез при нагреве становится канцерогенным и нагружает печень, а уксус раздражает слизистую желудка и делает мясо жестким. Избегайте готовых магазинных смесей, используйте натуральные продукты.
Для маринада лучше использовать газированную воду с луком и специями или кефир с зеленью. Это делает мясо нежным и облегчает переваривание.
Выбирайте свежее мясо, не покупайте заранее замаринованный шашлык.
Не переедайте, добавляйте к шашлыку овощи и зелень для улучшения пищеварения.
🏙Подмосковье - актуальные новости
