Всем привет!
Варенье из тыквы с курагой и лимоном — это оригинальный и вкусный десерт, который порадует своим ароматом и вкусом. Тыква придаёт варенью сладость и насыщенность, курага — приятную текстуру и сладость, а лимон — свежесть и кислинку.
Также тыква является источником витаминов (A, C, группы B) и минералов (калий, магний, железо), которые важны для поддержания здоровья. Курага тоже богата витаминами и минералами, включая калий и витамин А, что делает варенье ещё более ценным для здоровья. Лимон добавляет витамин C, который способствует укреплению иммунитета.
Ингредиенты:
- тыква — 1 кг;
- курага — 200 г;
- сахар — 1 кг;
- лимон — 1 шт.
Приготовление:
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками.
Курагу промыть (я залила кипятком на несколько минут, чтобы стала мягче) и нарезаем небольшими кусочками.
Лимон вымыть, нарезать дольками и удалить косточки.
В кастрюлю закладываем тыкву, курагу, лимонные дольки и сахар, перемешиваем.
Ставим на огонь и доводим до кипения.
Затем уменьшаем огонь и варим варенье, помешивая, до загустения. Я варила 40 мин.
Готовое варенье разливаем по баночкам и закрываем крышками.
Приятного аппетита!
Это варенье станет отличным дополнением к чаю или начинкой для выпечки.
Видео-рецепт здесь:
Спасибо, что дочитали до конца,
ставьте лайк👍 , подписывайтесь на канал.
Впереди много интересного.
Всего вам доброго!