Многие туристы, выбирая круиз на теплоходе, возвращаются на борт уже не в первый раз. Они знают расположение палуб, любят закаты за кормой и, кажется, успели изучить классическое меню наизусть. Но в новом сезоне даже «бывалые» путешественники будут приятно удивлены — в ресторанах теплохода мы обновили не просто карту блюд, а саму философию застолья. Ужин превращается в литературную экскурсию. Повара воссоздали блюда, которые любил великий писатель. Антон Павлович был гурманом с тонким вкусом. На тарелках — любимые блюда писателя: рассольник из потрошков, говядина, томлёная с луком, кулебяка рыбная и многое другое, а также лучшая закуска по мнению Чехова. В рассказе «Сирена» он писал: «Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селёдка». На десерт — «чеховские» блины с вишнёвым сиропом, отсылка к пьесе «Вишнёвый сад». Это не просто еда — это возможность почувствовать атмосферу XIX века. На длинных рейсах особенно хочется удивить отдыхающих, в том числе и гастрономическим выбором. Вот по