С приходом первых теплых деньков хочется как можно больше времени проводить на свежем воздухе, особенно если у вас есть загородный дом. В этот период терраса или садовый участок становятся центром притяжения всех близких и друзей.
Чтобы ваш отдых был по-настоящему комфортным, а приготовление любимых блюд приносило удовольствие, важно грамотно продумать пространство: от выбора зоны мангала до покупки удобной уличной мебели.
Как выбрать летнюю кухню: общие советы
Если загородный дом используется активно, со временем возникает потребность в полноценной уличной кухне. Прежде чем выбирать один из вариантов оформления зоны для готовки и отдыха, нужно задать себе несколько вопросов:
- как часто вы планируете готовить?
- насколько важна защита от непогоды?
- планируются ли большие компании?
Отталкиваясь от своих ответов, вы можете выбрать:
Это фактически полноценный домик, часто с панорамным остеклением. Закрытая кухня идеальна, если вы хотите использовать зону отдыха круглый год. Внутри можно разместить не только гриль, но и кухонный гарнитур для дачи, холодильник и даже мягкую зону.
Главный плюс — защита от ветра, пыли и насекомых, но есть и минус – ограниченная площадь, а значит устроить праздник большой компанией не получится.
Самый популярный вариант для летнего сезона. Обычно это отдельная площадка под навесом или терраса с крышей. В открытом варианте акцент делается на легкую мебель и мобильное оборудование, которое позволяет наслаждаться свежим воздухом без сложных приготовлений. Например, складные столы и стулья, а также гриль на колесиках.
Из минусов такой кухни — нет мест хранения под рукой, а из плюсов — возможность менять зону отдыха под ваше настроение.
На чем готовить: находим лучший вариант
Выбор оборудования напрямую влияет на то, как будет выглядеть и использоваться зона. Вот несколько самых популярных вариантов мангальной зоны на даче.
Гриль – самый универсальный вариант: он подходит и для мяса, и для овощей, и для более сложных блюд. Современные газовые модели позволяют готовить быстро, но если вы цените процесс, то лучше выбирать классический угольный формат.
Мангал – более простой и привычный формат. Он требует меньше вложений, быстрее собирается, но уступает по функциональности грилю. Если вы выбираете стальной мангал, ищите модели с толщиной стенок 3–5 мм: они лучше держат тепло и служат годами.
Тандыр – решение, которое все чаще появляется в частных домах. За счет многочисленных специальных вставок и вкладок для приготовления он расширяет меню: от лепешек до томленого мяса. За счет толстых стенок (5–7 см) тандыр работает по принципу термоса, удерживая тепло до 3–4 часов. Важно помнить, что быстро приготовить в тандыре не получится.
Полноценная гриль-станция с мойкой, столешницами, зоной хранения и обеденной группой – самый удобный вариант, но зачастую стоит дороже отдельного мангала или гриля.
Мебель для улицы: создаем зону отдыха на даче
Важно, чтобы садовая мебель для загородного дома не только украшала участок, но и выдерживала капризы погоды. Поэтому особое место в сердцах дачников занимает мебель из ротанга. Качественный искусственный ротанг на алюминиевом каркасе — это инвестиция на 10–15 лет. Он не боится дождя, а ткани с маркировкой Outdoor выдерживают до 2000 часов под прямыми лучами солнца без выгорания.
Для семейных обедов лучше выбирать полноценные наборы с креслами, лавочками или табуретами. Главное правило эргономики: на каждого гостя должно приходиться минимум 60 см ширины стола.
Если вы любите принимать гостей, присматривайте модели длиной от 180–220 см — так за ужином никто не будет теснить друг друга. Если площадь позволяет, дополните основную группу лаунж-зоной. Это более расслабленный формат с мягкой мебелью: диванами, креслами, низкими столиками. Такой вариант больше про атмосферу и долгие разговоры, чем про полноценные приемы пищи.
Соблюдайте безопасность
Чтобы летние вечера были спокойными, а расположение зоны отдыха не нарушало закон, важно соблюдать некоторые нормы:
Эти правила кажутся очевидными, но именно они делают использование зоны барбекю безопасным.
Наши соцсети:
VK – https://vk.com/kubaturamall
Telegram – https://t.me/kubaturamall
Youtube – https://www.youtube.com/@kubaturamall
Сайт – https://kubaturamall.ru