Ароматная, нежная и слегка экзотическая каша с тропическими нотками. Отлично подходит для полезного завтрака!
Ингредиенты (на 2–3 порции):
- ½ стакана крупы (овсянка, рис, пшено или гречка – 100 мл)
- 1 стакан кокосового молока (200 мл, можно магазинное или домашнее)
- 1–1,5 стакана воды (200–300 мл)
- 1–2 ч. л. мёда или кленового сиропа (по вкусу)
- Щепотка соли
- ½ ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
- 1 ст. л. кокосовой стружки (для подачи)
- Свежие фрукты, орехи, семена чиа – по вкусу
Приготовление:
1. Промойте крупу (если это рис, пшено или гречка).
2. Загрузите в мультиварку: крупу, кокосовое молоко, воду, соль.
3. Выберите режим:
- Для овсянки – "Молочная каша" (15–20 мин).
- Для риса, пшена, гречки – "Крупы" или "Рис" (25–30 мин).
4. После готовности добавьте мёд, ваниль и перемешайте.
5. Оставьте на подогреве 5–10 минут – каша станет гуще.
Подача:
- Посыпьте кокосовой стружкой, свежим манго, бананом или киви.
- Добавьте жареный миндаль, семена чиа или льняные семечки для хруста.
Варианты:
- С куркумой – добавьте ¼ ч. л. куркумы для золотистого цвета.
- Шоколадная – вмешайте 1 ч. л. какао или кусочки тёмного шоколада.
- Тыквенная – положите 50 г пюре из запечённой тыквы.
Каша получается кремовой, с лёгким тропическим вкусом – идеально для начала дня! 🌴✨