Кабачковые вафли, которые удобно готовить сразу на несколько дней
Друзья, делюсь находкой — кабачковые вафли.
Получилось настолько вкусно, что теперь готовлю сразу побольше и убираю в холодильник.
Очень выручают: достал и у тебя нормальный приём пищи.
Меньше шансов сорваться на что-то случайное.
Есть один момент: если вафельница маленькая (как у меня), готовьтесь потратить время.🙃
Что понадобится:
• кабачок — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 1 ст. л. с горкой
• сметана — 2 ст. л.
• зелень (укроп, зелёный лук — не жалейте)
• соль — по вкусу
Как готовить:
Кабачок очищаем и натираем на тёрке. Если много сока: слегка отжать.
Добавляем яйцо, муку, сметану, соль и зелень.
Перемешиваем до однородной массы.
Выкладываем в вафельницу и готовим до румяной корочки.
Сметана здесь даёт очень мягкий вкус — не пропускайте её.
Я обычно делаю сразу двойную порцию и храню в холодильнике.
Подходит и на ужин, и как быстрый обед.
КБЖУ: на 100 г: ~95 ккал / Б 4 / Ж 5 / У 8
Навигация по каналу «Макар готовит» — здесь.
#заготовки@makargotovit
#обедоужин@makargotovit
