рубрика #kjaсноярцы и сегодня на наши вопросы отвечает Юлия Беляева, бренд-менеджер бара Булгаков и ресторанной группы Berrywood family, PR-директор Центра развития современного искусства СКАН.
- Любимые города/места в России? Твой топ-3.
Хакасия. Мое любимое туристическое направление с 5 лет, то есть уже 30 годиков. Белё и Чалпан, Сундуки и Оглахты, Тропа Шамана и Белый Июс, Приисковое и Ивановские Озера, Аскиз и Абаза, Абакан и Большой Салбыкский курган. И рядом, хоть это уже и Красноярский край – Ергаки, Борус. Как только на трассе М-54 отступает лес (я всегда за рулем), начинается степь и показываются эти знаменитые хакасские “слойки” на горизонте – мне дышится будто легче. Я не знаю как это объяснить. Это чистейшая свобода. И в кафе “Огоньки” по дороге заехать и съесть колдун со сметанкой – это обязательно.
Алтай. И это не тот Алтай, который похож на Дивногорск, в районе Манжерока, Чемала и даже Семинского перевала. И даже не в районе перевала Чике-Таман. Тот, где Курайская Степь, Ташанта, Кату-Ярык и его долина, Шавлинские озера, куда я шла сама 50 км туда и обратно три дня, ледник Актру. Вот этот Алтай.
Томск. Молодой город, но не по архитектуре и истории, а по вайбу. Красивые и молодые студенты, тусовки, кофейни, бары. Тут под эту аудиторию многое заточено и создано. При этом – музеи, эти деревянные пряничные домики, этот их невероятный ботанический сад. Институты, научная среда. Я здесь была три раза, и все три раза было здорово.
- Куда бы ты хотела вернуться?
В Берлин. Была там в последний раз до ковида, в 2019, он входил в мой личный топ городов. Говорят, что Европа за эти годы сильно изменилась. Хочу проверить.
- Но я не вернусь больше никогда…
Да на Кипр, наверное. Что там делать? Красиво глазам, но не более.
- Хочу поехать и всё никак в…
В Японию. Раньше это было прям недосягаемой мечтой, сейчас уже так не кажется.
- А вот был случай в поездке...
Я летела на католическое Рождество в Берлин, посмотрела в билет не на время отлета в Москву, а время прибытия в Москву, а там разница в час. Опоздала на рейс. Все мои стыковочные билеты поломались. А тогда билеты покупались еще не на сайтах, а через Авиакассы, что все усложняло. На следующий день задержали рейс из Красноярска в Москву, я опоздала на самолет в Берлин не по своей вине… в общем. Я тогда поседела на половину волос на своей голове. Но к началу Рождества долетела. Научилась чему: все делаю заранее, приезжаю тоже и сто раз проверяю.
- Ритуалы, в том числе и девочковые, до/во время полета
Всегда с собой увлажняющий мист для лица, чтобы не прилететь иссохшимся изюмом. Бутылка воды. В общем, вода всегда и везде.
- Всем, хоть раз в жизни нужно посетить...
Город Мариинск в Кемеровской области. Это так плохо, что аж хорошо.
- Больше всего меня бесит в путешествиях…
Перелеты. Ненавижу. Почему еще не изобрели телепорт?!
- Три лайфхака в поездках, которые пригодятся всем?
По-прежнему распечатывать все билеты / визы / вообще все. Для пограничников. Телефоны садятся, интернеты не работают. Распечатки – навсегда.
Быть тревожником и читать перед поездкой все про страну: работающие и неработающие, а также необходимые приложения, касающиеся туристов законы, что можно перевозить, что можно, а что не можно. Вы же не хотите остаться без Гугла и в тюрьму, да?
- Моя профдеформация в поездках…
Чисто гастрономическая: я не ем, я пробую. Фотаю меню, скидываю коллегам, разбираю блюдо на вкусы, гуглю состав национальных блюд и ингредиенты.
- Из путешествий я всегда привожу…
Бесшовные трусы из Uniqlo. Лучшие.
- Как туристически развивать Красноярск, кроме ресторанов?
Вы по адресу! Я не только Berrywood Family представляю, я еще и PR-директор Центра развития современного искусства СКАН. Мы развиваем современное искусство в Красноярске и на территориях Сибири, Урала и Дальнего Востока. Но центр всего – Красноярск. И мы хотим сделать его не только гастростолицей, но и столицей совриска. Скриньте. Сделаем. Гастростолицу уже с коллегами сделали.
