Май – пора для посадки картофеля. Как правильно это сделать, чтобы получить хороший урожай, который сохранится надолго, рассказали специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Картофель – самый востребованный клубнеплод у жителей края, его выращивают на участках и полях, а также завозят из других регионов и стран, чтобы обеспечить внутреннюю потребность в этой продукции. Перед реализацией он проходит проверку на качество и безопасность. В лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК» проводят энтомологические (выявление насекомых-вредителей), гельминтологические (наличие паразитических червей), микологические (идентификация грибов и грибоподобных организмов), бактериологические (обнаружение патогенных микроорганизмов) и вирусологические (определение вирусных инфекций) исследования.
В случае выявления карантинных вредителей и болезней продукция не подлежит использованию. Чаще всего картофель подвержен разным заболеваниям, которые сказываются на его качестве и вкусе.
- Есть инфекционные заболевания (вызывают бактерии, грибы, вирусы, нематоды) и неинфекционные (нарушения условий роста, недостаток питательных веществ, неблагоприятных погодных условий), – поясняют специалисты Красноярского филиала ЦОК АПК. – Одно из опасных – фитофтороз. Его симптомы – бурые пятна на листьях, коричневые участки на стеблях и серые пятна на клубнях.
Чёрная парша – грибковое заболевание. Листья скручиваются и изменяют цвет, нижняя часть стебля становится толще, а на клубнях образуются чёрные пятна. Об антракнозе сигнализируют желтые листья, слизистый налёт на стеблях и пятна на клубнях.
Чёрная ножка – бактериальная болезнь. Нижняя часть стебля начинает гнить, а на клубнях появляются мокрые пятна. Признак бактериальной бурой гнили – толстый слой слизистой гнили коричневого цвета и увядающие стебли. Она может сохраняться в почве несколько лет и снижать урожайность культур.
Мозаика (морщинистая, полосчатая, крапчатая) – вирусное заболевание. Ее симптомы – желтеют и скручиваются листья, портятся клубни. Картофель может болеть ложным раком, на клубнях появляются наросты. Есть и другие заболевания – антоциановое окрашивание (красная или синяя мякоть), магниевое голодание (листва и ботва светлого окраса), дуплистость клубней (пустоты внутри).
Борьба и профилактика
– Чтобы не бороться с болезнями картофеля, которую порой трудно вывести, нужно соблюдать несколько важных правил, – советуют эксперты. – Обязательно соблюдайте севооборот и не сажайте картошку после перцев, томатов и баклажан. Для нее хорошими предшественниками являются фасоль, капуста, морковь, горох, свёкла, многолетние травы, горчица.
Для картофеля нужна рыхлая и удобренная земля. Весной внесите в почву компост, перегной, суперфосфат и сульфат калия. Если грунт кислый, то раскислите его с помощью доломитовой муки. Используйте здоровый и качественный посадочный материал, целые и неповреждённые клубни. Каждые 3-4 года обновляйте районированные сорта, которые стоит покупать в специализированных семеноводческих хозяйствах. Перед посадкой обрабатывайте клубни биопрепаратами для обеззараживания.
Соблюдайте агротехнологию, своевременно удаляйте сорняки и ботву, поливайте, боритесь с вредителями, которые способствуют распространению инфекций. При подозрении на появление заболеваний можно провести проверку клубней в лаборатории для определения возбудителя и выявления очагов болезни. Поражённые клубни надо уничтожить, сжечь.
– Чтобы получить хороший урожай, выбирайте районированные сорта, устойчивые к болезням, – рекомендуют специалисты. – Клубни должны быть сухими и среднего размера. Ускорить появление всходов поможет проращивание. Положите клубни на 2 недели в хорошо освещённом и теплом месте, они приобретут зелёный окрас и появятся ростки.
Оптимальный срок посадки картофеля в Красноярском крае – середина мая. В каждую лунку к картофелине можно положить по 2-3 горошины, чтобы увеличить урожай. Горох обогащает почву азотом. Также в лунку можно добавить древесной золы. Это будет своеобразная подкормка. Поливать посадки надо рано утром или вечером, в жаркую погоду – почаще.
После появления всходов под корень вносят азотные удобрения, а при бутонизации – калий и фосфор. Окучивайте кусты – это хорошо для быстрого роста и развития. С главным врагом картошки – колорадским жуком можно бороться не только химикатами, но и экологичным способом – опрыскивать ее настоями полыни, чеснока и луковой шелухи.
Пресс-служба Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»