Выращивание кабачков из семян в помещении или непосредственно в саду — это простой и экономичный способ.
- Семена цуккини прорастают через 1-2 недели в теплой почве и могут быть высажены в помещении или непосредственно на открытом воздухе после последних весенних заморозков.
- На открытом воздухе кустовые кабачки следует высаживать на расстоянии 60-90 см друг от друга, а вьющиеся — на расстоянии 30-60 см, используя опоры.
- Начните выращивать рассаду в помещении за 2-4 недели до последних заморозков в биоразлагаемых горшках, чтобы не повредить корни при пересадке в открытый грунт.
Конечно, весной можно купить рассаду кабачков, но вырастить кабачки из семян очень просто. И это быстро — вкусные кабачки могут быть готовы к сбору урожая уже через 30 дней после пересадки рассады.
В этом простом руководстве для начинающих все, что нужно знать о выращивании кабачков из семян в помещении или непосредственно в саду, а также поделимся простыми советами по посадке. Информация о посадке одинакова для прямошейных, изогнутошейных, патиссоновых и всех других видов летних кабачков.
Виды кабачков, которые можно выращивать из семян.
В отличие от зимних тыкв, толстая кожура которых делает их пригодными для хранения, цуккини и близкородственные им летние тыквенные имеют нежную и съедобную кожуру. Поэтому их едят сырыми или приготовленными, но хранятся они при этом недолго.
Вот некоторые из наиболее распространенных сортов кабачков и летних тыкв, которые вы можете выращивать, используя советы по посадке из этого руководства.
- Кабачки кустового типа.
Эти растения не образуют длинных побегов и остаются относительно небольшими и компактными, что делает их идеальными для небольших площадей и выращивания в контейнерах. Среди популярных сортов можно отметить «Eight Ball» и «Black Beauty».
- Плетистые кабачки. Вьющиеся сорта кабачков, такие как «Incredible Escalator», — это крупные растения с большими, стелющимися или карабкающимися побегами. Чтобы сэкономить место, выращивайте их на шпалере.
- Другие летние кабачки. Летние кабачки имеют те же основные требования к посадке, что и цуккини, но их нежная кожура преимущественно жёлтая, а не зелёная. К этой категории относятся кабачки сортов «крукнек», «свитрэкенз», «патти-пан» и «зефир».
Когда сажать семена цуккини?
Кабачки — теплолюбивые растения, семена которых не прорастают при температуре почвы ниже 21°C, а при температуре ниже 10°C растения перестают расти и страдают. Их либо высевают непосредственно в грунт в саду, либо высаживают в горшки в помещении, а затем пересаживают в открытый грунт, когда потеплеет. Время посадки зависит от выбранного способа.
Посев в открытый грунт. Кабачки можно высаживать непосредственно в открытый грунт примерно через 2–4 недели после последних весенних заморозков или когда температура почвы достигнет как минимум 21°C. Чтобы продлить период сбора урожая и избежать распространенных вредителей, таких как тыквенный стеблевой бурильщик, посейте второй урожай кабачков в середине лета.
Посев в помещении. Если вы живете в более северном климате с коротким вегетационным периодом, начните выращивать кабачки в помещении весной, за 2-4 недели до предполагаемой даты последних заморозков. Затем закалите рассаду и пересадите ее в открытый грунт после того, как дневная температура будет стабильно держаться в пределах 16-21°С (чем теплее, тем лучше), и минует угроза заморозков.
Как вырастить семена кабачков на открытом воздухе.
Кабачки растут быстро; их можно собирать примерно через 30-60 дней после посадки, в зависимости от сорта. Многие садоводы успешно выращивают кабачки на открытом воздухе весной, и это часто является предпочтительным методом, поскольку пересадка кабачков может быть сложной задачей.
1. Подготовьте место для посадки.
Кабачки хорошо растут в плодородной почве. Распределите 5 см компоста или перепревшего навоза по месту посадки и перемешайте его с верхними 15 см почвы перед посадкой. Если вы не уверены в уровне питательных веществ и кислотности почвы, проведите анализ почвы и внесите необходимые добавки. Кабачки предпочитают слегка кислую, хорошо дренированную почву с pH от 6,0 до 6,5. Они особенно хорошо растут на приподнятых грядках.
Для выращивания кабачков в горшках выбирайте хорошо дренирующие контейнеры объемом не менее 20 литров или диаметром 35 сантиметров. Заполните их почвенной смесью, предназначенной для овощных культур, и добавьте немного компоста или вермикомпоста для дополнительной плодородности.
Один из способов прогреть почву для ранней посадки — накрыть посадочную площадку черной полиэтиленовой пленкой сельскохозяйственного назначения. Когда будете готовы к посадке, вырежьте в пленке отверстия диаметром 7-10 см, посадите семена, а затем накройте участок укрывным материалом, чтобы сохранить почву теплой.
2. Посейте семена.
В каждую посадочную яму или горшок следует высаживать по 2 семени цуккини на глубину от 1,2 до 2,5 см. Чем крупнее семена, тем глубже их следует сажать. Расстояние между посадочными ямами должно составлять от 45 до 60 см, а между рядами — от 90 до 180 см.
Альтернативный метод — посадка кабачков в лунки: для этого нужно насыпать в каждую лунку почву, обогащенную компостом, и посадить по 3-4 семени кабачков. Расстояние между лунками должно быть 1,5-1,8 метра.
3. Добавьте опору.
Кустовые кабачки не нуждаются в опоре, но вьющиеся кабачки лучше растут на шпалере. Чтобы не повредить корни или не сломать стебли, установите шпалеру до или сразу после посадки семян кабачков, всего в нескольких сантиметрах от семян. Шпалера должна быть достаточно прочной, чтобы выдерживать рост ваших растений.
4. Полив.
После посадки обильно полейте семена цуккини и продолжайте регулярно поливать. Всходы появятся через 1-2 недели.
5. Проредите лишние сеянцы.
Кабачки имеют крупные листья и нуждаются в большом пространстве для роста, а также для снижения риска таких проблем, как мучнистая роса. Когда ваши кабачки достигнут высоты 5-10 см и у них появятся настоящие листья, обрежьте лишние всходы ножницами, чтобы не повредить корни растений, которые вы хотите сохранить. После прореживания кабачки в горшках следует сажать поодиночке, вьющиеся кабачки — на расстоянии 30-60 см друг от друга, если они растут на шпалере, а кустовые кабачки — на расстоянии 60-90 см.
6. Добавьте укрывной материал и мульчу.
Когда температура почвы поднимется примерно до 24°C, добавьте соломенную мульчу , чтобы сохранить влагу и подавить рост сорняков. Более раннее внесение соломенной мульчи не рекомендуется, так как она затеняет почву и препятствует ее нормальному прогреву, что замедляет рост растений. Если у вас были проблемы с вредителями, вы также можете накрыть кабачки укрывным материалом.
Как вырастить семена цуккини в помещении.
Выращивание цуккини в помещении может быть немного сложнее, но это предпочтительный метод, позволяющий начать вегетационный период раньше в более холодных климатах. Растения цуккини, выращенные в помещении, требуют того же основного ухода и такого же расстояния, что и растения, выращенные на открытом воздухе, но метод посева семян немного отличается.
1. Подготовьте горшки.
Кабачки не любят, когда их корни тревожат, поэтому лучше всего начинать выращивание в биоразлагаемых горшочках, которые затем высаживают прямо в грунт. Заполните горшочки качественной, предварительно увлажненной почвенной смесью для рассады.
2. Посадите семена.
В каждый горшок посадите по два семени цуккини и засыпьте их на глубину примерно от 1,2 до 2,5 см, в зависимости от размера семян.
3. Уход за саженцами.
Поставьте горшки под яркую фитолампу и часто поливайте, чтобы почва оставалась равномерно влажной, но не переувлажненной. Накрытие семян увлажняющим колпаком и размещение их на нагревательном коврике улучшит их прорастание. После появления всходов выключите коврик и снимите колпак.
Когда ростки достигнут высоты 5-7,5 см и у них появятся настоящие листья, проредите лишние ростки ножницами, оставив в каждом горшке только одно растение кабачка.
4. Пересадка в теплую погоду.
Когда потеплеет и температура будет стабильно держаться выше 15-21°C, закаляйте рассаду в течение 1-2 недель, прежде чем пересаживать её в сад. Обращайтесь с рассадой осторожно, чтобы не сломать её хрупкие стебли. Убедитесь, что биоразлагаемые горшки полностью закопаны в землю, так чтобы их боковые стороны не выступали за её пределы. Регулярно поливайте их после посадки.
Советы по уходу за кабачками.
Посадка семян цуккини — это только первый шаг, но для того, чтобы ваши растения росли и были здоровыми, вам потребуется обеспечить им правильный уход.
- Обеспечьте яркий свет.
Кабачки — растения, требующие полного солнечного освещения, и для их роста им необходимо не менее 8 часов прямого солнечного света в день.
- Поливайте часто.
Обеспечьте кабачкам не менее 2,5 см воды в неделю для правильного роста и плодоношения. Чтобы избежать мучнистой росы, поливайте растения у основания стебля шлангом или капельной системой полива и следите за тем, чтобы их листья оставались как можно более сухими.
- Удобряйте по мере необходимости.
Обогащение почвы компостом перед посадкой даст цуккини дополнительный импульс, но растения также следует удобрять гранулированным органическим удобрением для овощей, когда их побеги начнут разрастаться и начнут раскрываться цветы. Цуккини в горшках лучше растут при регулярном внесении разбавленного жидкого удобрения.
- Добавьте растения-компаньоны.
Кабачки нуждаются в опылителях для плодоношения, и они лучше растут с растениями-компаньонами, привлекающими насекомых. Если пчел-опылителей нет, возможно, вам придется проводить опыление вручную.
- Следите за вредителями.
Обращайте внимание на вредителей кабачков, таких как стеблевые сверлильщики, огуречные жуки и клопы-вредители, и действуйте быстро, если обнаружите их.
- Собирайте урожай правильно.
Срезайте кабачки с растения ножом, когда плоды достигают длины 15-20 см, чтобы получить максимальную текстуру и вкус.