Здравствуйте, я Земфира, из маленького посёлка Балабаново. У нас здесь очень тихо и спокойно, люблю здесь жить.
На своём канале я буду писать про то, как провела этот день, а может и что нового купила, так сразу же вам покажу.
Пишу я простым языком - не заумным. Вы спросите, а сколько мне лет? - Мой возраст чуть выше среднего.
У меня есть кошечка Дуся, она милая и иногда буду вам её показывать.
Комментарии я закрою, не хочу, как у других блогеров, читать насмешки, обзывательства и ещё что-нибудь подобного. Хотя я вряд ли на них реагировала бы, но всё равно.
Просто читайте мои статьи для души и спокойствия, ну, а кому нужно посплетничать в комментариях, а мы любим это дело, не скрою, то вам на другой канал. А кто захочет остаться, тот останется и без доступа к комментариям. Своим подписчикам или подписчицам я буду только рада.
Сегодня, 4 мая и у нас очень плохая погода. Дожди идут, не останавливаясь и так уже несколько дней. Раньше такого у нас не было, что бы в мае было холодно. По новостям смотрю, даже в Москве и то сейчас тепло, хотя совсем недавно там выпадал снег. Сейчас же, люди там ходят в тоненьких кофточках.
Сегодня, я ходила за покупками, в ближайший магазин и купила вот что: фасоль на борщ, новый ножичек для масла, так как мой сломался, сырок Савушкин, он очень мне нравится и т.д.
После магазина, я решила позавтракать, хотя завтрак и поздний у меня сегодня. Разогрела в микроволновке вчерашние тушёные овощи в яйце и сыре.
У меня всё просто. Не обессудьте. Красивой посуды и оригинального оформления у меня не увидите. Я не люблю притворяться тем, кем не являюсь. Я простая, обычная женщина, живущая на этой земле.
После позднего и вкусного завтрака, я принялась за готовку борща. В холодильнике, залежалось пол вилка́ молодой капусты, на борщ мне его хватит, думаю, ещё и останется.
На столе я приготовила те продукты, из которых я буду готовить борщ.
Открыла сразу банку с фасолью и хорошенько промыла её, поставлю, пусть дожидается своего часа.
Зажарку я делаю прямо в кастрюле. Там у меня: свёкла, морковь и лук.
Пока готовится зажарка, я нашинковала капусту. Люблю шинковать её мелко-мелко.
Тем временем, в зажарку я добавила томатной пасты и немного сахара. Помешала и добавила немного воды. Тушу. До полного приготовления зажарки.
Затем бросила одну картошку, порезанную на две части. Потом я выну её и растолчу.
Пока всё томится, я смотрю в окно, на погоду. Очень там неуютно, холодно.
К картошке я добавила и капусту, которую нашинковала раннее. Осталось долить воды.
Остался кусочек вилка́ капусты, его четвертинка. Его я положила в кулёчек и спрятала в холодильник, до следующего раза.
Когда картошка в борще отварилась, я её растолкла вилкой в чашке и обратно закинула в кастрюлю. Так вкуснее, не люблю резать на кубики.
А ещё я люблю добавлять через мельницу горький перец, у меня его четыре вида: зелёный, белый, чёрный и красный.
В конце бросила фасоль, она дождалась своего часа.
Туда же добавлю немного мелко-порезанного укропа.
И так будет очень-очень вкусно. Борщ получился такой аппетитный, что у меня нахлынули слюнки. Сметаны я к нему купила, поэтому сегодня у меня будет насыщенный ужин вечером.
Вечером, я пошла гулять. Ну и что, что дождь, а всё равно хорошо на улице, воздух свежий и приятный. Перед сном полезно.
Вот такие, огромные улитки у нас ползают по дорожке. Очень боюсь на них наступить.
После прогулки, я сделала себе горячий пакетированный чай, уж очень-то я замёрзла. На улице было холодно и моросил дождь, поэтому надо срочно согреться.
За лайки, всем доброе спасибо 💚😅