ОСНОВЫ ЗАГОТОВКИ СИЛОСА

Качественный кукурузный силос составляет основу рентабельного молочного животноводства. От его питательной ценности зависит продуктивность коров, здоровье стада и экономика хозяйства. Чтобы получить корм с высоким содержанием энергии и крахмала, необходимо выстроить четкую технологическую цепочку: от правильного подбора гибрида до грамотной выемки из хранилища. В статье разбираем каждый этап заготовки силоса. Материал подготовил Игорь Харламов, менеджер по продукту силосная кукуруза компании «Лимагрен».

Подбор гибридов кукурузы под цели кормления

Прежде чем выбрать гибрид, важно понять, какой тип рациона используется в хозяйстве. От этого зависят требования к силосу.

Если рацион строится преимущественно на травах, кукурузный силос должен восполнять дефицит энергии, и тогда важен высокий крахмал. Если же кукуруза составляет основу рациона, на первый план выходит переваримость клетчатки: это снижает риск ацидоза и улучшает здоровье рубца.

«Гибриды кукурузы «Лимагрен» позволяют гибко подходить к этой задаче. Они обладают высокой переваримостью клетчатки, идеальные для рационов с преобладанием кукурузы. Гибрид ЛГ 30215, например, сочетает высокий крахмал (более 35%) и хорошую усвояемость клетчатки, что делает его универсальным решением для разных типов кормления. Это лидер по переваримости клетчатки, позволяет вводить в рацион до 70% кукурузного силоса без риска ацидоза.» - комментирует Игорь Харламов, менеджер по продукту силосная кукуруза компании «Лимагрен».

Агрономические характеристики гибридов

Главное правило качественного силоса: корм должен быть свободен от патогенов. Микотоксины, которые попадают в силос с пораженными початками, снижают продуктивность животных и наносят ущерб здоровью стада. Поэтому устойчивость гибрида к фузариозу початка – критически важный параметр.

Помимо этого, при выборе гибрида стоит учитывать:

• Потенциал урожайности. Насколько гибрид способен формировать высокий выход зеленой массы.
• Засухоустойчивость. Гибриды с технологией засухоустойчивости (например, ЛГ 30215) эффективно используют влагу в стрессовых условиях.
• Толерантность к болезням. Гибриды должны обладать высокой устойчивостью к пузырчатой и пыльной головне, фузариозу.
• Сохранение зеленого листового аппарата до уборки. Это расширяет окно заготовки и способствует накоплению сухого вещества.

Мониторинг сухого вещества перед уборкой

Содержание сухого вещества (СВ) в зеленой массе – главный ориентир для начала уборки. Оптимальный диапазон: 32–37% СВ.

Определять момент уборки лучше с помощью лабораторного анализа или точных полевых методов. Можно ориентироваться по фазам развития: восковая спелость зерна на уровне– 2/3 молочной линии.

Определение длины резки и высоты среза. Длина резки зависит от содержания СВ, соотношения приводим в таблице.

Высота среза зависит от многих факторов: высота растений, рельеф поля, требуемый уровень урожайности, наличие сорняков в прикорневой зоне. По многим практическим рекомендациям увеличение высоты срезы с 30 до 50 см повышает уровень крахмала на 2-3%. Кроме того, более высокий срез снижает риск загрязнения силоса почвой, что особенно важно на влажных полях.

Дробление зерен. Все зерна в силосе должны быть раздроблены. Это условие необходимо для того, чтобы микрофлора рубца могла полноценно использовать крахмал.

Контрольные параметры дробления:

• Каждое зерно должно быть расколото или расплющено на несколько частей.
• Максимальный размер частиц – 4,75 мм.
• Показатель CSPS (CORN SILAGE Proccesing SCORE) должен быть не менее 70–80%.

Контроль работы корнкрекера при заготовке нужно проводить каждую смену. Визуально качественное дробление выглядит так: на 1л объема силоса встречается не более 4 недробленных зерен.

Наполнение силосохранилища. Качество силоса во многом зависит от правильной закладки массы. Вот основные правила наполнения:

1. Очистить и подготовить траншею перед началом закладки.
2. Закладывать массу слоями не более 20 см.
3. Каждый слой тщательно утрамбовывать до закладки следующего.
4. Обеспечить непрерывность процесса. Чем быстрее траншея заполняется, тем меньше масса контактирует с кислородом.

Уплотнение. Это ключевой фактор для вытеснения кислорода и создания анаэробных условий. Соблюдайте требования:

• Толщина слоя для трамбовки – не более 20 см.
• Время трамбовки верхнего слоя после прекращения подвоза массы – не менее 1 часа.
• Равномерное уплотнение по всему объему.

Укрытие. Герметичность укрытия гарантирует сохранность силоса. Схема укрытия выглядит так:

• Нижний слой – вакуумная пленка толщиной 40 мкм. Она прилегает к массе, создает анаэробные условия.
• Верхний слой – черная или черно-белая пленка толщиной 125–200 мкм. Она защищает от света и механических повреждений.
• Фиксация пленки – сетка от грызунов и специализированные грузы. Это могут быть мешки, покрышки, специализированные грузы для силоса.

Лучше не использовать в качестве грузов органические утяжелители (старый силос, сенаж, солому). Они могут стать источником патогенов и нарушить герметичность.

Хранение. В период хранения очень важно сохранить герметичность укрытия. Для этого нужно:

• Регулярно осматривать пленку на предмет повреждений.
• При нарушении целостности немедленно восстанавливать укрытие.
• Следить за стабильностью температуры массы. Резкий подъем может указывать на развитие нежелательной микрофлоры.

Выемка. Правильная выемка силоса не менее важна, чем его закладка. Ошибки на этом этапе могут свести на нет все предыдущие усилия. Правила выемки приводим в таблице.

При выемке важно отбирать силос по всей высоте фронта, чтобы не нарушать структуру оставшейся массы. Зачищать траншею необходимо ежедневно, не допуская накопления разрыхленного корма.

Уборка влажной кукурузы: особенности технологии

В регионах с возможным недостатком суммы эффективных температур (северные области, зоны рискованного земледелия) к технологии заготовки силоса предъявляют дополнительные требования.

1. Выбор группы спелости. Использовать гибриды с ФАО, соответствующим региону. Для раннеспелого сегмента компания «Лимагрен» предлагает гибриды ЛГ 30179, ЛГ 30189, Кросби, ЛГ 30215, которые успевают сформировать качественную массу в условиях короткого лета.
2. Снижение густоты стояния. Уменьшение нормы высева на 10–15% позволяет растениям эффективнее использовать влагу и питательные вещества в условиях лимитированного тепла.
3. Отсутствие гербицидного стресса. Точное соблюдение регламентов и сроков обработок особенно важно для культуры, в условиях короткого периода вегетации.
4. Внекорневые подкормки. Интенсификация технологии за счет микроэлементов (особенно цинка, бора, марганца) и биологически активных органических соединений помогает растению пройти критические фазы в сжатые сроки.
5. Увеличение длины резки для влажной массы. При содержании сухого вещества ниже 27% рекомендуется длина резки более 20 мм. Это позволяет снизить потери сока и улучшить ферментацию.

«Гибриды кукурузы «Лимагрен» позволяют хозяйствам гибко подходить к формированию рационов, снижать риски, связанные с погодными условиями, и получать корм с высокими показателями крахмала и переваримости клетчатки.» - комментирует Игорь Харламов, менеджер по продукту силосная кукуруза компании «Лимагрен».

Но даже лучшая генетика раскрывает свой потенциал только при соблюдении технологии: мониторинге СВ, правильной резке, тщательном дроблении зерна, качественном уплотнении и герметичном укрытии. Каждый этап требует внимания и контроля. Итогом станет силос, который обеспечит высокую продуктивность животных и экономическую эффективность хозяйства.