В 1867 году в газете «Петербургские ведомости» была напечатана заметка под названием «Петербургское молочко», приоткрывшая для обывателей некоторые секреты тогдашнего "изобилия" молока:
В Петербурге торгуют молоком превеликое множество охтянок и чухонок. Но потребитель сильно ошибается, если воображает, что каждая из этих продавщиц имеет своих коров и потчует свежим, чистым молоком...
Какое знакомое заблуждение, характерное и для некоторых нынешних обывателей. Далее рассказывается секрет этого самого изобилия:
Большая часть их поступают следующим образом: отправляются молочницы на скотопригонный двор, к так называемым «Быкам» (прим. Московский проспект дом 65), и там скупают молоко самым экономическим образом.
Давши, кому следует, копеек двадцать, а много-много пятьдесят, они получают право доить пригнанных коров – и доят их переходя от одной к другой. Попадаются и недавно телившиеся и больные – не разбирают.
Потом эта молочная микстура приправляется гипсом, мукой, яйцами, овечьими мехами и преподносится петербургской публике под именем сливок и цельного молока.
Если же кто-то думает, что сейчас-то всё изменилось и россиян потчуют свежим и чистым молоком прямо из под коровы, то рекомендую узнать современные, широко используемые схемы фальсификации молока. Например, вот такая:
3. Химический щит от прокисания (Мел, сода, аммиак). Представьте: цистерна с молоком едет на завод по жаре. Бактерии начинают размножаться, выделяется молочная кислота, сырье вот-вот скиснет. Чтобы не нести убытки и «спасти» продукт, технологи сыплют в чаны пищевую соду, гидроксид аммония или даже обычный строительный мел, чтобы сбить кислотность. В результате такое молоко не способно нормально скиснуть и превратиться в кефир или простоквашу. Простояв открытым неделю в холодильнике, оно просто начинает горчить, зеленеть и гнить.
Знакомая история, не правда ли? Ну и марксистская база под это дело:
Рабочие зарабатывают так мало, что им приходится покупать дешевые, низкосортные, поддельные продукты… производство дешевого, поддельного продукта растет не по дням, а по часам, наряду с ростом неслыханной роскоши горстки миллионеров.
В.И. Ленин, Капитализм и народное потребление, 1913 г.
Хотели вернуть Россию, которую мы потеряли из-за тех самых "проклятых борщевиков", коварно придумавших ГОСТы и каравших тех, кто их не соблюдал? Получите и распишитесь, а самое главное: не обляпайтесь!
Лайкни и перепости, если не боишься поддержать автора. Для совсем смелых есть возможность поддержать автора с помощью донатов.
