После статьи про зарплату мужа мне написали: «На 5000 лир в Турции можно только макароны есть»
Честно — я сначала хотела ответить в комментариях. А потом подумала: проще показать наш реальный стол.
Без идеальной картинки. Как есть.
Почему у нас вообще получается укладываться?
Главный момент — мой муж-турок ест на работе.
И тут есть одна привычка, которая многим кажется странной. Каждый день он присылает мне фото своего обеда и перекуса. Не потому что романтик 😄 А чтобы я вечером не приготовила то же самое.
Смотрю фото и сразу понимаю:
— ел ли он мясо
— был ли рис, макароны, фасоль, картофель
— нужно ли делать что-то «посерьёзнее» на ужин
Это реально помогает не тратить лишние деньги и продукты.
Что он ест на работе
Обычная турецкая столовая: суп (чечевичный почти всегда), курица или кёфте, рис или булгур, фасоль или картофель, хлеб, йогурт, салат овощной, вкусняшка типа гюллач, кадаиф, сютлач.
Перекус: чай/кофе, симит или пиши (иногда пахлава)
По сути, днём он уже нормально питается.
❗️Кстати, важный момент, о котором я не сразу подумала.
Муж вообще не завтракает дома.
Он приходит на работу — и там уже начинает день: идет на кухню, наливает чай, может сделать кофе в кофемашине (но он его не любит), иногда берёт что-то из снеков в автомате.
То есть утренние расходы у нас тоже практически отсутствуют.
Завтракаю только я, стандартно, а это либо тост, яйцо и овощи, либо каша с поджаренным ломтиком хлеба с джемом и кофе.
Без «инстаграмных» столов 😄
Что у нас дома в будни
Будни — это максимально простая еда.
Ужин обычно такой: одно горячее, салат или овощи, хлеб
Например: тушёная курица, макароны, омлет с овощами, фасоль, суп + зелень
Но есть важный момент 👇
Мы не едим «вчерашнее». У нас дома почти всегда свежая еда.
Да, в морозилке есть заготовки: вареники, сырники, котлеты, пирожки, бёреки, фасоль. Но это «на случай, если нет времени».
Мы не готовим на 2–3 дня вперёд. Максимум — может остаться суп, и то если он без мяса.
❗️ Мясо всегда готовим ровно на один раз.Сегодня приготовили — сегодня съели
Завтраки в выходные — это уже другая атмосфера
Вот тут мы отрываемся.
На столе: несколько видов сыра, оливки, яйца или менемен, овощи и зелень, картофель, мёд или варенье, свежий хлеб
Долго сидим, пьём чай, смотрим сериал или мультики, разговариваем. Это уже не про еду — это про жизнь.
Важный момент: мы почти не тратим деньги вне дома
Мы:
— не заказываем доставку
— не ходим в кафе
— едим дома
Исключение — только поездки.
И был один случай 😄
Когда у нас сломалась духовка, муж решил купить пиццу в Migros. Там её готовят прямо при тебе. Звучит нормально… Но по факту это был тихий ужас. С тех пор — только домашняя пицца 😄
Почему мы почти не ходим в кафе (и дело не только в деньгах)
Многие думают, что в Турции постоянно хочется ходить в кафе и рестораны. Хочется, если ты в туристическом месте)))
Но честно — тут для меня нет никакого «вау». Потому что еда… практически такая же, как дома: супы, кебаб, кёфте, гёзлеме, пиде, баклажаны с фаршем
То есть это обычная домашняя еда, просто приготовленная не мной и за дорого…
И тогда ловишь себя на мысли:
👉 зачем платить больше, если ты это же самое можешь сделать дома?
И да, иногда не хватает не турецкой еды, а чего-то «своего», привычного. Роллы, к примеру😌🍱🍣 или европейской еды, типа пасты 🍝 Разнообразия блюд, новых вкусов и обстановки. И, возможно, именно поэтому у нас нет привычки ходить в кафе.
Иногда мы всё-таки не укладываемся
Почему этих 5000 лир не хватает каждый месяц (и дело не в “лишних тратах”)
Есть ещё момент, который не сразу очевиден. Мы не покупаем всё равномерно каждый месяц. У нас бывают такие «генеральные закупки», когда сразу берём базовые продукты в большом объёме: мясо (часто с запасом), 5 литров масла (канистру), 30 яиц, 3 кг йогурта (оно тут в ведрах), сыр сразу кг, сахар 5 кг.
И проблема в том, что это не заканчивается «по расписанию».
В один месяц всё нормально, а в другой — разом заканчивается половина базовых продуктов. И ты идёшь в магазин, а там: скидок нет, цены уже выросли, и приходится брать всё сразу
В такие моменты бюджет просто «проседает».
И уже не получается уложиться в те же 5000 лир, даже если ты ничего лишнего не покупаешь.
Тогда просто:
— берём меньше мяса
— упрощаем блюда
— из сладкого можем взять обычную соломку или крекер
Как выглядит наш рацион в целом
Если коротко:
👉 еда простая и свежая
👉 без доставок и ресторанов
👉 без излишеств и минимум мяса
Но при этом нет ощущения, что мы обделяем себя.
И мой честный вывод
5000 лир на еду в Турции — это реально.
Но только если:
— один человек ест на работе
— готовить дома
— не тратить на доставку и походы в кафе
Иногда, конечно, хочется просто заказать еду и ничего не готовить. Но потом смотришь на цены — и желание проходит 😄
А вам как кажется?
👉 5000 лир на еду — это нормально или уже очень скромно?
Напишите, интересно почитать мнение со стороны 👇