Сочная курица в сладко-солёном соусе терияки + рис + хрустящие овощи. Вкус «дорого», готовится просто. Присоединяйтесь! Давайте готовить с Котиком! Отвари рис до готовности (примерно 10–12 минут).
👉 Лайфхак: не переваривай — он должен быть рассыпчатым. Нарежь филе на кусочки.
Обжарь на сковороде без масла или с минимальным количеством: Добавь к курице: Обжаривай ещё 3–5 минут — овощи должны остаться слегка хрустящими. Смешай все ингредиенты соуса.
Вылей на сковороду. 👉 Через 1–2 минуты соус загустеет и покроет курицу. В тарелку: Котик желает вам приятного аппетита! ;) Мур-мур... Понравился рецепт Котика? Котик всегда мурлычит, когда его лайкают, комментируют и делятся его рецептами в соцсетях.
🥗 Что готовим:
Сочная курица в сладко-солёном соусе терияки + рис + хрустящие овощи. Вкус «дорого», готовится просто.
🧾 Ингредиенты (на 2 порции):
Основное:
- Куриное филе — 400 г
- Рис (лучше жасмин или басмати) — 100 г (сухой)
- Брокколи — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Болгарский перец — 1 шт
Соус терияки (ПП версия):
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Мёд — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь (по желанию) — 1 ч.л.
- Крахмал — 1 ч.л.
- Вода — 50 мл
Присоединяйтесь! Давайте готовить с Котиком!
👨🍳 Пошаговый рецепт:
1. Рис
Отвари рис до готовности (примерно 10–12 минут).
👉 Лайфхак: не переваривай — он должен быть рассыпчатым.
2. Курица
Нарежь филе на кусочки.
Обжарь на сковороде без масла или с минимальным количеством:
- 5–7 минут до золотистой корочки
3. Овощи
Добавь к курице:
- брокколи
- морковь (соломкой)
- перец
Обжаривай ещё 3–5 минут — овощи должны остаться слегка хрустящими.
4. Соус
Смешай все ингредиенты соуса.
Вылей на сковороду.
👉 Через 1–2 минуты соус загустеет и покроет курицу.
5. Подача
В тарелку:
- рис
- сверху курица с овощами
- можно посыпать кунжутом
🔥 Пищевая ценность (примерно):
- Белки: ~35–40 г
- Жиры: ~5–8 г
- Углеводы: ~45–55 г
- Калории: ~400–500 ккал
💡 Почему это вкусно и полезно:
- вкус как доставка из азиатского кафе
- быстро (20 минут)
- высокий белок
- идеально для набора/сушки
Котик желает вам приятного аппетита! ;) Мур-мур...
Котик рекомендует:
Понравился рецепт Котика? Котик всегда мурлычит, когда его лайкают, комментируют и делятся его рецептами в соцсетях.