Домашние куриные фрикадельки - это универсальная и вкусная альтернатива традиционным фрикаделькам, приготовленным из куриного фарша с добавлением трав и специй. Эти фрикадельки нежные, сочные и ароматные, они станут более легкой альтернативой говяжьим или свиным фрикаделькам.
Вот рецепт куриных фрикаделек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
450 г куриного фарша
половина стакана панировочных сухарей
четверть стакана тертого пармезана
одно крупное яйцо
две столовые ложки мелко нарезанной петрушки
два зубчика чеснока, измельченных
одна чайная ложка соли
половина чайной ложки черного перца
половина чайной ложки сушеного орегано
растительное масло для жарки.
Время приготовления: 40 минут.
По списку продукты собраны. Теперь начинаем готовить сочные фрикадельки из куриного фарша.
1. В большой миске смешайте куриный фарш, панировочные сухари, пармезан, яйцо, петрушку, чеснок, соль, перец и орегано до получения однородной массы.
2. Скатайте из смеси шарики диаметром 2,5 см и выложите их на тарелку или противень.
3. Уберите сформированные фрикадельки в холодильник минимум на тридцать минут.
4. Разогрейте немного оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте фрикадельки и готовьте, периодически переворачивая, пока они не подрумянятся со всех сторон и не прожарятся, примерно десять - двенадцать минут.
5. Подавайте фрикадельки горячими с гарниром на ваш выбор или соусом. Всем желаю приятного аппетита!
Советы:
Чтобы фрикадельки получились еще вкуснее, потушите их в вашем любимом соусе в течение последних нескольких минут.
Замените петрушку базиликом или кинзой, чтобы придать блюду другой вкусовой оттенок.
Добавьте в фарш щепотку хлопьев красного перца, чтобы придать блюду остроту.
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Сочное мясо тушёное в сметане – пошаговый рецепт фото
Куриные голени тушеные с овощами на сковороде – фото рецепт
Рубленные куриные котлеты на кефире – простой пошаговый фото рецепт
группа в ОК: https://ok.ru/group/52261641584708
видеоканал в ОК: https://ok.ru/video/c7647812
МАХ: https://max.ru/ch_52261641584708
группа в ВК: https://vk.com/club118740983
видеоканал в ВК: https://vk.com/video/playlist/227509171_1
РУТУБ: https://rutube.ru/channel/5118824/
ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/yaumnica