Вместо традиционного Оливье, который и так сильно отличается от оригинала, предлагаю вам попробовать вариант салата с рыбой.
Очень хорошее разнообразие вкуса! Продукты отлично сочетаются друг с другом и салат получается вкусным, съедается легко и с удовольствием.
Рецепт салата Оливье с красной рыбой
Ингредиенты:
- Картошка - 3шт. среднего размера;
- Морковка - 1шт. средняя;
- Свежий огурец - 2шт.;
- Зелёный горошек - 5-6 ст.л.;
- Слабосолёная красная рыба - 200 гр. Семга или форель;
- Лук репчатый - 1/4 некрупной луковички;
- Для заправки майонез.
Как делать салат Оливье с рыбой
Отвариваем картошку прямо в кожуре и морковку. Немного охлаждаем и чистим.
Нарезаем отваренные овощи мелким кубиком.
Точно также нарезаем свежие ароматные огурчики.
Режем некрупными кусочками рыбу.
Все выкладывается в глубокую миску.
Добавляем горошек. Солить аккуратно, учитывайте вкусы рыбы и майонеза.
Аккуратно, чтобы не мять ингредиенты, все перемешиваем и рекомендую дать салату немного настояться. Однако, если торопитесь и даже если сразу подать на стол, то тоже будет вкусно.
Быстро, просто, оригинально и конечно - вкусно!)
Приятного вам угощения и хорошего настроения!)