Итак, поехали, погружаемся в тайну, которой более 7000 лет
Сегодня в нашем посте никакого ИИ, только ЕЕ (естественное естество). Признаюсь честно, ИИ я использую для генерации картинок к своим статьям, в написании же пользуюсь только живым Словом. В данном же случае и фото натуральное, с моей кружкой, стеной и столиком.
Всем доброго воскресного дня!
Сегодня проснулся с единственной мыслью: чем бы интересным поделиться с вами в это прекрасное майское утро. Волшебное слово не заставило себя ждать. А знаете ли, что мы, со стариком Хоттабычем, родились в один год – 1802 й до н.э. Чтобы поддерживать себя в отличной форме, помимо йоги, пранаямы, стойки на голове и на гвоздях, цигун, полетов на ковре самолете в Шамбалу и прочих модных современных примочек, используем каждое утро ритуал изготовления напитка Богов. И вот, сидя сегодня с ним на террасе уютной харчевни в центре прекрасного Самарканда, мы подумали, что можно бы и поделиться рецептиком с вами, дорогие читатели. В целом никаких замудрёных ингредиентов типа: шума кошачьих шагов, женской бороды, корней гор, медвежьих жил, рыбьего дыхания и птичьей слюны. Нет, всей этой чепухи мы не используем. Мы готовим обычное какао, но особым способом.
Берем турку или небольшую посудину, желательно из золота или серебра, но если вы не во дворце, а в походе, и таковых нет под рукой, можно медь, алюминий или нержавейку. Наливаем совсем немного воды, на донышке, добавляем ложку какао-порошка из расчета на одну чашку напитка. Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы порошок хорошо заварился.
Теперь самое важное: добавляем немного какао-масла, желательно магрибского, но если такового нет, то любого другого, например эквадорское тоже пойдёт, но эффект будет в два раза слабее, только не сливочное, не дай Бог! 😊
Размешиваем масло до полного растворения, затем добавляем ванилин. С детства не любил вкус кипяченого молока и эта пенка еще сверху, бррр. Поэтому я изобрел свой способ без пенки и намного вкуснее. Так вот, в смесь, которая получилась из небольшого количества воды, какао-порошка и щепотки какао-масла с ванилином доливаем холодного молока и ставим на медленный огонь, доводя до нужного вам состояния теплоты.
Такой напиток можно пить и холодным и горячим, но главное не кипятите, это не вкусно, во всяком случае, на мой взгляд. И вот напиток Богов готов. Да, чуть не забыл. Сахар я не ем, использую только качественные сахарозаменители и вам рекомендую, т.к. сахар очень вреден, особенно в нашем стариковском возрасте. И обязательно разлейте напиток в красивую кружку, желательно ручной работы с кракелюром. Ах да, эффект наступает примерно через 2000 лет ежедневного применения. Поэтому приготовьтесь к долгому путешествию по волнам жизни.
Ну и немного исторической справки об этом волшебном напитке. Еще до моего с Хоттабычем рождения, древние Ольмеки его употребляли, было это более 7000 лет назад. Для них какао имело не только пищевое значение, но и играло важную роль в духовных ритуалах. Майя почитали этот напиток как символ богатства и процветания. Они добавляли в него кукурузную муку, острый перец и мёд. Ну, кстати, вот вам еще один рецепт мая от Майя. Но я не рискну, пожалуй.
Для ацтеков какао был напитком богов, символом власти. Считается, что в Европу его завёз конкистадор Эрнан Кортес в 15-16 веке. В это время в него стали добавлять ваниль и сахар и подавать горячим.
Что касается полезных свойств этого напитка, я не буду в этой статье их сильно перечислять и детализировать, поскольку в интернете очень много информации об этом. Одно можно сказать, что это очень полезно. Пейте напиток Богов и живите как мы с Хоттабычем, самое важное не залазьте в пустые бутылки и лампы из под масла, но это уже другая история…..