... всю порцию, мы вдвоём, съели сразу)))
Скажу, что рецепт суперовый, его можно разнообразить и теперь он частый гость на нашем столе!
Готовлю так:
1. Беру 400 г куриного филе и нарезаю небольшими кусочками.
2. Добавляю 1 пучок зелёного лука, мелко нарезанного.
3. Добавляю 150 г помидоров в собственном соку (или 1 свежий, мелко нарезанный).
4. Добавляю:
соль , по вкусу
чёрный перец, по вкусу
0,5 ч. л. сушёного чеснока
1 ч. л. горчицы в зёрнах
Перемешиваю.
5. Добавляю 50 г сливочного масла, нарезанного маленькими кусочками, и снова перемешиваю.
Оставляю мариноваться на 15 минут.
7. Беру 1 небольшой кочан молодой капусты и нарезаю стейками толщиной 2–3 см.
8. Форму для запекания смазываю 1 ст. л. растительного масла.
9. Выкладываю капусту, немного солю, перчу и слегка сбрызгиваю маслом.
10. Сверху на каждый кусок капусты выкладываю курицу.
11. Ставлю в разогретую духовку до 200°C на 25 минут.
12. (по желанию) Достаю, посыпаю 50–70 г тёртого сыра и возвращаю в духовку ещё на 5 минут.
Готово!!
Получается сочная курица и нежная капуста, со вкусной курочкой, пропитанная соками и маслом. По-весеннему вкусно, друзья!
Всем добра и позитива!
Делитесь своими рецептами в комментариях, что вы готовите из молодой капусты, - будем готовить вместе!
- У меня было:
- - 400 г куриного филе
- - зелёный лук
- - 0,5 ч.л. сушеного чеснока
- - соль
- - черный перец
- - 1 ч. л. горчицы в зёрнах, теперь всегда буду добавлять - ну очень гармонично по вкусу
- - 1 помидор
- - 50 г сливочного масла
- - молодая капуста
- - сыр по желанию
#ухтыкухня #наужин #изкапусты #изкуриногофиле #вкусноеблюдо