Раньше рвала помидоры, а они водянистые и кислые. Сорта меняла, удобряла, поливала. Ничего не помогало.
Соседка показала 3 условия. Исправила — через 7 дней разница огромная. Делюсь.
Условие 1. Меньше воды, когда помидоры наливаются
Я поливала как обычно до самого сбора. Ошибка.
Влага разбавляет сахар внутри плода.
Как только помидоры начали краснеть, сократила полив до 6–7 литров под куст раз в неделю. За 10 дней до сбора — вообще по минимуму: 3–4 литра раз в 10 дней.
Плоды стали плотнее, кожица натянулась — сахар пошёл в мякоть.
Условие 2. Даю калий, убираю азот
Калий отвечает за сладость. Он перегоняет сахар из листьев в плоды.
Что сделала:
- Стакан золы (100 г) залила 10 л воды, настояла 2 дня. Полила по литру под куст.
- Через 10 дней повторила.
Азот в это время убрала полностью. Он гонит рост ботвы, а не сладость. Без азота куст переключается на плоды.
Условие 3. Начала вовремя
Эти три правила включила, когда помидоры уже наливались, но ещё не покраснели.
Через 7 дней сорвала первый помидор. Мякоть плотная, сок не течёт, на срезе сахаристые крупинки. Вкус — сладкий, как летом в детстве.
Запомнить
- Меньше воды при созревании
- Калий (зола) — дважды за налив
- Азот убрать полностью
Всё. Сладкие помидоры без химии.