Нукри Чавлеишвили – общественный деятель, президент общества «Сакартвело» (Грузия – საქართველო), председатель Интернационального союза диаспор, грузин по национальности.
О своей многогранной деятельности, о Грузии, грузинской культуре и многом другом Нукри Мурадович рассказал в интервью.
– Расскажите немного о себе: чем занимаетесь, как оказались в России?
– Я приехал в Россию (тогда был СССР, РСФСР) в 1989 году. Границ тогда не было, можно было свободно перемещаться между союзными республиками. По воле судьбы я оказался в Екатеринбурге, приехал к армейскому другу. Поступил здесь в университет, трудился в системе МВД.
В 2017 году мы решились организовать национальное общество «Сакартвело». В первую очередь, для пропаганды нашей, грузинской культуры. Сегодня хотим донести до молодёжи, что Грузия – маленькая, современная и очень гостеприимная страна, где каждый найдёт, чем заняться. Мы и своих здесь поддерживаем. Помогаем с трудоустройством, получением гражданства, гуманитарно.
– Есть ли особенности русской культуры, которые вам наиболее симпатизируют?
– Я скажу так. В России я проживаю без малого тридцать лет. Можно сказать, я русифицирован. Поэтому культурные аспекты страны мне просто не могут не симпатизировать.
– Давайте поговорим о Грузии. Расскажите, какие достопримечательности страны стоит посетить в первую очередь?
– Я думаю, нужно начать с того, что Грузия сама по себе маленькая страна. И это гигантский плюс, на самом деле. За счёт этого турист за несколько дней сможет объехать и насладиться нашими основными достопримечательностями.
Обратите внимание на храм Джвари. Это уникальный христианский монастырь, построенный в VII веке. Только подумайте! Если у вас некий паломнический тур, то у нас более 500 храмов и монастырей с богатой историей…
Если вы хотите больше солнца, загара и моря, то добро пожаловать в Батуми. Хурма, апельсины, солнце. Красота! Если хотите отправиться в гастрономический тур, а также попробовать наши вина – вам дорога в Кахетию. Целый край не даст вам заскучать. У нас есть и горы, если любите горнолыжный спорт. Объехать нашу страну можно за две недели. И за эти две недели вы получите неимоверное удовольствие.
Обязательна к посещению наша столица Тбилиси, конечно же. Сообщение с Россией есть, пожалуйста.
В общем, мест у нас предостаточно, и если захотеть, основные достопримечательности можно посетить за одну поездку. Размеры страны это позволяют сделать. Прилетайте, отдыхайте. Мы всегда всем рады.
– Грузия славится национальной кухней. Что вы порекомендуете попробовать в первую очередь?
– Начну с того, что в России очень-очень много ресторанов так называемой «грузинской кухни». Как бы выразиться культурнее… Это подражатели. Наше общество проводит так называемые «рейды» по таким ресторанам и оценивает, насколько рецепты и алгоритм приготовления наших блюд соответствует действительности. Если всё хорошо, мы присваиваем особый знак качества. И я вам скажу так: далеко не все рестораны получают эту маркировку.
Что касается блюд – у нас вкусно всё (смеётся). Как в поговорке: богатый грузин должен делать не забор выше, а стол шире. Хачапури и хинкали – наша «классика». Попробуйте наши замечательные напитки – чачу, например. Обязательно отведайте нашу кукурузную кашу с сыром – эларджи. Чахохбили, кебаб. В общем, выбор большой. Сейчас аппетит тут нагоним с тобой (смеётся).
– Расскажите немного о грузинских традициях и менталитете.
– У нас очень ценится праздник Ртвели, посвящённый сбору урожая. Потом вся Грузия собирается в одном месте и предоставляет плоды своих стараний: виноград, хурму, апельсины, вино. Многие традиции, к сожалению, уходят со временем в прошлое. Но главная традиция, которая не постареет никогда – это уважение к старшим. Любой грузин обязан это соблюдать. Мы с командой разработали кодекс грузина, и туда вошла данная традиция. Даже не столько уже традиция, сколько норма этикета. Грузинам просто не дозволяется быть хамами и грубиянами.
– Насколько хорошо чтят традиции в Грузии сегодня?
– Чтят. Старшие чтят и не изменяют им. С молодёжью дела обстоят немного хуже. Сейчас многие стремятся эмигрировать в Европу (наше гражданство это позволяет сделать), и из-за этого, многие, к сожалению, начинают забывать свои корни.
– Как вы в целом оцениваете отношение грузинского народа к России? Возможно, есть какие-то стереотипы?
– Наши отношения с Россией начинаются не с 1991 года, а в целом – с XVI века. Это наши северные соседи. Так было, есть и будет. На протяжении 240 лет мы находились в составе России. Но, стоит отметить – если бы не Россия, наша маленькая страна была бы давно уничтожена. У Грузии нет более надёжного соседа, чем Россия. Мы ментально близки. И народ, который сейчас проживает в Грузии, хочет выстраивать с Россией дружеские отношения.
А стереотипы… Какие могут быть стереотипы? Медведи, водка? Мы столько были вместе, что выучили быт россиян наизусть.
– Грузинский язык самобытен. Насколько он схож с другими языками стран Кавказа?
– Не схож. Ты правильно подметил: он самобытен и уникален. Некоторые путают его с армянским, но это чисто визуально.
– Пожелайте читателям что-нибудь на грузинском языке.
– Конечно.
მშვიდობიანი ცა თქვენს თავზე, ხალხთა მეგობრობა, დასამახსოვრებელი მოგზაურობები. გაუფრთხილდით საკუთარ თავს!
(Мшвидобиани ца тквенс тавзе, халхта мегоброба, дасамахсовребели могзауробеби. Гауфртхилдит сакутар тавс!)
Дословно: мирного неба над головой, дружбы народов, запоминающихся путешествий. Берегите себя!
Нукри Чавлеишвили, безусловно, внёс и продолжает вносить огромный вклад в развитие российско-грузинский отношений, туриндустрию и социальную жизнь грузин и россиян. Я благодарю Нукри Мурадовича за интервью и за тёплый приём в своём офисе!