"Весь этот аляповатый хлам надо вынести к мусорке" - мнение, которое я не раз слышала. И которое, конечно, имеет право быть.
Но я не смогла. Вот почему-то не поднялась у меня рука избавиться от фарфоровой посуды, которая каждый день не используется, а пространство занимает. И сейчас я нисколько об этом не жалею. Даже шкаф для нее купила.
История покупки шкафа здесь.
Что в шкафу? Начну с самых молодых его обитателей.
2007 год. Есть ли место большому расписному чайнику в современном мире? Конечно есть, решила моя мама и, со словами "большой семье - большой чайник", купила два - один себе, второй мне.
Фасон чайника - "Русский". Ручная роспись, золочение. Дулевский фарфоровый завод. Объем 4,5 литра. Высота 22,5 см. Длина от ручки до носика 32 см.
Такие большие чайники называют доливными и предназначены они для кипятка.
Признаюсь, сначала я отнеслась к этому приобретению несколько скептически: большой, тяжёлый ... А вдруг уроню ... А вдруг крышечка упадёт и разобьёт чашечку... Или сама разобьётся, а она красивая...
Но вскоре наш золотистый гигант стал неизменным участником семейных посиделок в стиле "тортик к чаю", плавно переходящих в "чай без тортика". Это когда "торжественная" часть закончилась, тосты произнесены, пожелания озвучены, комплименты сделаны, холодные закуски и горячие блюда съедены, а расходиться не хочется. Хочется поговорить ещё и ещё, ведь, к сожалению, не так уж часто встречаемся.
И здесь 4,5 литра будут очень кстати. Воду по прежнему кипятим в электрическом чайнике, затем переливаем кипяток в фарфоровый доливной чайник и ставим его на стол. Много лишних телодвижений? Разве не проще разливать кипяток сразу из электрического чайника? Конечно проще. Но должно же праздничное чаепитие отличаться от будничной чашки чая! Вот и пусть отличается большим ярким чайником в центре стола.
Благодаря толстым стенкам он долго держит воду горячей. А две надёжные ручки обеспечивают достаточно безопасное "управление" этим пузатеньким великаном. Крышка не падает. А заварка на любой вкус - в маленьких чайниках.
Согласитесь, красиво и празднично!
Настоящий Русский чайник для традиционных чаепитий.
Сразу вспоминается "Купчиха за чаем" Бориса Кустодиева. И хочется рассмотреть поближе роспись на чайнике купчихи... Но!
Нет у неё никакого доливного чайника! Есть чайник заварочный и самовар.
Вот коварная купчиха! Притягивает взгляд и отвлекает от деталей)
Получается, что в доме главный - русский самовар. Именно он задаёт тон и создаёт настроение.
А как же большой чайник? Ведь не зря же Дулёвские мастера фарфорового дела назвали его "Русский"! Конечно не зря. Нашёлся чайник. Но не дома, а в трактире.
И правильное его название - чайник доливной трактирный. Вот он - в центре стола.
А вот и степенный хозяин трактира на фоне огромных чайников.
В трактирах кипяток для чая готовили в больших самоварах. Но самоваров то на всех не напасёшься. Вот и подавали на стол большой чайник с кипятком в пае с чайником поменьше с заваркой. И назывался этот дуэт "пара чаю". С большого доливного чайника снимали крышку и ставили на него чайник заварочный.
Обратите внимание на буфет на картине ниже. Какие красавцы выстроились в ряд: большие и маленькие!
В нашей семье тоже пьют чай "в два чайника": в одном крепкая заварка, в другом - кипяток, что бы разбавлять заварку по вкусу.
А как вы готовите чай? Тоже по принципу "два чайника"? Или это уже уходящая эпоха?