Вок с гречневой лапшой, индейкой и овощами — вкусный ужин без лишних хлопот

Вок с гречневой лапшой, индейкой и овощами — вкусный ужин без лишних хлопот

Добрый день, дорогие друзья 🌷 Сегодня делюсь с вами очень простым и удачным рецептом вока с гречневой лапшой, индейкой и овощами. Получается очень вкусно, ароматно и по-домашнему, а готовится быстро и без лишних хлопот 💛

Такой ужин отлично выручает, когда нет времени стоять у плиты, а хочется чего-то сытного и яркого. Продукты самые простые, а результат радует — блюдо получается нежным, аппетитным и очень вкусным 😋

Блюдо: вок с гречневой лапшой, индейкой и овощами

Ингредиенты:

— индейка — 300 г

— гречневая лапша — 1/2 пачки

— кабачок — 1/2 шт.

— лук — 1 шт.

— чеснок — 1 зубчик

— перчик чили — 1 шт.

— болгарский перец — 1/2 шт.

— шампиньоны — 5–6 шт.

— соевый соус — по вкусу

— кунжут — для подачи

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Индейку нарежьте тонкими полосочками, чтобы она быстро и равномерно прожарилась.

Шаг 2: Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и быстро обжарьте мясо до лёгкой румяности. Потом переложите его на тарелку.

Шаг 3: Одновременно отварите гречневую лапшу по инструкции на упаковке или залейте её кипятком на 3–4 минуты, а потом доведите до готовности в сотейнике.

Шаг 4: В ту же сковороду выложите лук с чесноком, затем добавьте болгарский перец, шампиньоны и кабачок. Обжаривайте овощи по очереди, чтобы они остались сочными и красивыми 🌿

Шаг 5: Верните индейку в сковороду, добавьте готовую лапшу и влейте соевый соус по вкусу.

Шаг 6: Хорошо всё перемешайте, чтобы лапшичка пропиталась соусом и ароматами овощей.

Шаг 7: Посыпьте блюдо кунжутом и сразу подавайте к столу.

Лайфхак: если хотите, чтобы вкус получился ещё ярче, обжаривайте овощи на сильном огне совсем недолго — тогда они останутся слегка хрустящими и ароматными ✨

Дорогие друзья, наше блюдо готово! Приятного аппетита вам и вашим близким 💕 Делитесь в комментариях, сохраняйте рецепт и пишите свои варианты.

Видео рецептов у меня в телеграм

Посмотреть больше рецептов