ШАМПИНЬОНЫ С БЕКОНОМ

Всем здравствуйте! Шампиньоны в беконе в духовке с сыром - это отличная закуска для любого праздника. Предлагаю приготовить это блюдо.

🗒️Ингредиенты

1. Шампиньоны - 200 гр.
2. Лук - 1 шт.
3. Твёрдый сыр - 50 гр.
4. Бекон - 50 гр.
5. Растительное масло - 20 гр.
6. Соль по вкусу
7. Специи сухие по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

• Шампиньоны промываем в проточной воде от загрязнений и промокаем бумажными полотенцами от лишней влаги.
• Из каждого гриба выкручиваем ножку.
• Лук чистим от шелухи и споласкиваем в холодной воде. Мелко нарезаем очищенный лук и ножки шампиньонов.
• Для жарки разогреваем сковороду до горячего состояния и наливаем немного растительного масла. В течение минуты обжариваем лук, а затем добавляем измельченные грибы. Обжариваем грибы с луком 5-7 минут. Можно добавить соль и специи.
• Грибную начинку раскладываем в шляпки шампиньонов. Сверху на каждую шляпку помещаем свернутый в трубочку бекон таким образом, чтобы на 2 мм. виднелся сверху.
• Для запекания берем любую жаропрочную форму. Дно формы смазываем растительным маслом и выкладываем все грибы в беконе.
• Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки.
• Вынимаем и на каждый грибок выкладываем натертый твердый сыр.
• Отправляем снова в духовку и ожидаем, пока расплавится сыр.
• Извлекаем форму из духовки, перекладываем грибы на тарелку и подаём к столу.

Аппетитный запах бекона будоражит вкусовые рецепторы. Мягкие, сочные и ароматные получаются грибочки! Никто не сможет устоять!

Приятного аппетита! 😊💕