По словам кандидата медицинских наук, их часто обрабатывают воском и химикатами для транспортировки и хранения МОСКВА, 2 мая. /ТАСС/. Употребление купленного в магазине лимона с кожурой несет риски для организма из-за воска и химикатов, которыми обрабатывают фрукт для транспортировки. Об этом ТАСС рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии Университета "Росбиотех" Анастасия Лебедева. Она отметила, что кожура лимона действительно полезна: она содержит в 5-10 раз больше витаминов и минералов, чем мякоть, а также клетчатку и эфирные масла, которые благотворно влияют на сосуды, иммунитет и пищеварение. Однако в случае с покупными фруктами риски перевешивают пользу. "Лимоны, купленные в магазине, часто обрабатывают воском и химикатами для транспортировки и хранения. Эти вещества могут накапливаться в организме и наносить вред. Поэтому кожуру магазинных лимонов лучше не употреблять", - пояснила эксперт. По ее словам, исключение составляют экологически чистые или домашние