Снековый автомат рядом с кофейней: зачем это нужно и как всё устроено
Снековый автомат — это не тот огромный ящик из 90-х с чипсами и колой. Современный аппарат — аккуратная стойка шириной 30 см, встаёт вплотную к кофейне и работает с одного терминала оплаты.
Мы производим такие аппараты — от корпуса до спиралей. Расскажу, как устроено изнутри и зачем ставить снековый к кофейне.
Внутри — полки со спиралями
Корпус из ЛДСП, высота подгоняется под кофейную стойку. Внутри — полки с металлическими спиралями. Спираль проворачивается, и снек выпадает в отсек выдачи.
Шаг спирали определяет, что туда войдёт. Мелкий шаг (3 см) — батончики, чокопай, печенье: в одну линию влезает до 14 штук. Крупный шаг (8 см) — вода и энергетики: 6 штук в линию. Спирали взаимозаменяемые, меняются за 3 секунды без инструментов.
Почему важна передняя загрузка
Большинство аппаратов открываются сбоку — значит, нужно свободное место слева или справа. В реальных точках его обычно нет: стена, перегородка, соседний аппарат.
Наш открывается спереди: дверца вперёд, полка на себя. Встаёт с любой стороны кофейни, вплотную к стене. Это важно для узких коридоров, уличных точек, кофеен в углу.
Что ставить в аппарат
Из того, что стабильно расходится: чокопай — самая популярная позиция к кофе. Батончики Сникерс, KitKat. Сухарики Кириешки. Арахис. Вода 0,3–0,5 л. Влажные салфетки — неожиданно, но берут хорошо.
Закупать оптом через Ozon или Wildberries, продавать поштучно через аппарат. Разница в цене — ваша маржа.
Что меняется, когда добавляешь снековый
Около 20% людей не пьют кофе. Если у вас только кофейня — они проходят мимо. Снековый аппарат делает их вашими покупателями.
Те, кто пьёт кофе — берут снек в дополнение. Раньше чек был 140–150 рублей (один кофе). С чокопаем — уже 200 рублей.
«Кофе и снеки — очень хорошие товарные соседи. Тот клиент, который покупает кофе, он может купить снек. Тот клиент, который покупает снек, он может дополнительно купить кофе.»
— Ришат Миннигалин, производитель
Подключение к кофейне — два провода
Снековый аппарат подключается к кофейне двумя проводами: один на освещение, второй — связь с кофемашиной. После подключения снеки появляются на экране кофемашины рядом с напитками. Оплата — через тот же терминал, что и кофе. Установка занимает около 10 минут.
Конфигурации: стандарт — 4 полки × 2 линии, 8 разновидностей снеков. Расширенная — до 7 полок, до 14 разновидностей. Каждый аппарат делаем под размер и цвет вашей кофейни, срок изготовления — до 30 дней.
Посмотреть оборудование и задать вопросы: snack-coffe.ru или https://t.me/K_S_vending
