Какой вендинговый аппарат выбрать: кофейный, снековый или микромаркет
Вендинговое оборудование — это торговые автоматы без продавца. Покупатель выбирает на экране или кнопкой, оплачивает картой, получает товар. Работает круглосуточно без персонала. Разберу три основных формата.
Кофейная станция самообслуживания
Корпус из ЛДСП с профессиональной кофемашиной Jetinno внутри. Зерновой кофе, кофемолка, до 10 напитков на сенсорном экране — эспрессо, американо, капучино, латте, рафы. Два объёма на каждый напиток: 250 и 350 мл. Оплата картой через терминал, встроенный в корпус.
Ширина стойки около метра, глубина 60 см, площадь пола примерно 0,6 м².
Снековый аппарат
Вертикальный аппарат с полками и металлическими спиралями. Клиент нажимает кнопку, оплачивает, спираль проворачивается — снек падает в отсек выдачи. Ширина 30 см, встаёт рядом с кофейней вплотную к стене.
Ключевая особенность — передняя загрузка: дверца вперёд, полка на себя. Не нужен боковой доступ, встаёт в любом ограниченном пространстве. Подключается к терминалу кофейни двумя проводами за 10 минут, после этого снеки появляются на экране кофемашины рядом с напитками.
Микромаркет
Кофейная станция и снековый аппарат в одном корпусе. Общая длина конструкции 1,3 м, занимает меньше 1 м² пола. Один экран, один терминал — клиент выбирает и кофе, и снек в одном интерфейсе и платит один раз.
«Кофе и снеки — очень хорошие товарные соседи. Тот клиент, который покупает кофе, он может купить снек. Тот клиент, который покупает снек, он может дополнительно купить кофе. Тем самым мы увеличиваем количество продаж и средний чек.»
— Ришат Миннигалин, производитель
Как выбрать
Только кофе на точке — достаточно кофейной станции.
Есть работающая кофейня, хотите добавить снеки — снековый аппарат рядом. Подключение за 10 минут, не трогаете то, что работает.
Начинаете с нуля и хотите продавать и кофе, и снеки — микромаркет. Один терминал, один экран, меньше хлопот.
В Москве два отдельных аппарата с двумя терминалами дают два торговых сбора — около 84 000 руб/год. Микромаркет с одним терминалом — один сбор, около 42 000 руб/год. Разница примерно 42 000 рублей в год на одной точке.
Посмотреть оборудование и задать вопросы: snack-coffe.ru или https://t.me/K_S_vending
