Знаете, когда заходишь на сельское подворье, индюк всегда кажется эдаким важным господином. Ходит, надувшись, крылья по земле волочит — настоящий инспектор! Но вот вопрос: чего бы такого эдакого этот барин хотел бы видеть у себя в тарелке (ну, или в кормушке)? Если вы думали, что они едят всё подряд, как заправские пылесосы, то спешу вас расстроить — тут есть свои тонкости. Начнем с того, что эти птицы — те еще гурманы, хотя поначалу так и не скажешь. Основу их рациона, ясное дело, составляет зерно. Пшеница, кукуруза, овес — это база, как сейчас модно говорить. Кукуруза вообще идет «на ура», потому что от нее индюки быстро набирают вес и обрастают тем самым заветным жирком. Но, честно говоря, на одном сухом пайке далеко не уедешь. Гуляя по лужайке, индюшка не прочь закусить свежим клевером, люцерной или даже обычным одуванчиком. Зелень для них — это как для нас салат после тяжелого рабочего дня: освежает и витаминчиками заряжает. А уж если под клюв попадется какой-нибудь зазевавшийся к