Кейт – дама лет сорока. Живёт она одна. Еду чаще всего покупает в готовом виде. Но иногда, как она говорит, балует себя – готовит еду дома.
– Что ты хочешь на завтрак? – спрашивает меня.
– Давай я сама приготовлю. Я бы съела два яйца всмятку.
– Окей, я сварю яйца.
– А ты знаешь, как их варить?
– Ты скажи, и я сварю.
– Да ничего сложного. Закипяти воду и брось туда яйца. Вари три минуты.
– О кей.
Смотрю, как Кейт наливает в кастрюльку воду и достаёт яйца из холодильника. Когда вода закипает, она разбивает яйцо и выливает его содержимое в кастрюльку. Я с удивлением смотрю: может быть, это какое-то новое блюдо? Кейт берёт второе яйцо, разбивает и снова выливает его содержимое.
– Ты что делаешь?!
– Варю, как ты сказала.
– А зачем разбиваешь?
– А как же оно сварится?
Выливаем содержимое кастрюльки в унитаз. Варю сама. Вспоминается рассказ Ярослава Гашека «Как я варил яйца всмятку» о том, как мужчина – холостяк варил яйца сначала час, а потом и до утра, но они ВСЁ ЕЩЁ были твёрдые.
Вы читаете продолжение. Начало здесь
Ресторан самообслуживания
Дэн занят, и на ланч отправляет меня с Полом, огромным, выше двух метров роста, афроамериканцем. Настоящий гигант. Пол подмигивает мне:
– Едем в мой любимый ресторан.
Приезжаем. Впервые увидела очередь в ресторане – как в столовой самообслуживания времён СССР. Оказывается, это ресторан самообслуживания. Каждый человек берёт большой поднос и идёт с ним вдоль стойки, где стоят контейнеры с едой. Каждый сам накладывает на тарелку еды, сколько ему надо. Короче, шведский стол. Большое разнообразие блюд. В конце стойки – касса. Накладывая себе еду, Пол смеётся:
– Чтобы меня накормить, надо много еды. И ты бери еды побольше.
Он накладывает себе на тарелки четыре или пять видов салатов. Некоторые салаты обильно политы маслом, другие залиты майонезом, третьи – каким-то соусом. Берёт какую-то бурду – (видимо, суп), три жареных куриных окорочка, огромный гамбургер и большую бутылку напитка. Меня поражают размеры гамбургера. Это большой батон, разрезанный вдоль. Внутри батона начинка. Там и котлеты, и бекон, и курица, и, кажется, даже рыба. Между слоями начинки проложены листья салата. Из-за этого огромного количества начинки гамбургер имеет высоту сантиметров двадцать. В завершение выбора Пол добавляет на поднос ещё несколько пирожных. Думаю, он хочет взять с собой «на вынос» этот гамбургер. Я беру себе какой-то салатик, что-то вроде бифштекса, пирожное и стаканчик кофе. Больше я не съем. Пол говорит:
– Бери больше. Здесь одна цена – пять долларов за поднос.
И ставит мне на поднос ещё мороженое.
Действительно, за всё вместе, что человек ставит на поднос, он платит на кассе пять долларов. Будь это хоть один бутерброд и стаканчик кофе, будь полный поднос разных блюд.
Условие одно – выносить из ресторана нельзя ничего. Через час мы уходим из ресторана. Пол съел всё, что стояло у него на подносе. Смеётся:
– Меня знают в этом ресторане. И радуются моему аппетиту. Я часто прихожу в этот ресторан. В другом ресторане такой ланч стоил бы двадцать пять–тридцать долларов.
Мне кажется, я неправильно перевела слово «радуются». Возможно, это слово означает «удивляются». Бедный английский язык!
Бизнес на дереве
Бен с женой Мэролин живёт в небольшом одноэтажном доме далеко от магистральной дороги. Много лет назад он купил здесь участок земли. Участок стоил недорого, так как к нему не было дороги. Постепенно Бен за свои деньги построил дорогу до своего участка. Участок большой, и на нём растёт много разных деревьев. Валежник он собирает и использует в качестве топлива для камина. Это выгодно – ведь дрова стоят дорого.
Кроме того, от своего леса Бен имеет ещё и небольшой бизнес. Среди деревьев на его участке есть уникальные деревья красных пород. Древесина этих деревьев имеет красный или коричневый тон, а текстура – оригинальный рисунок на спиле. Кроме того, дерево легко полируется. Благодаря этим качествам красное дерево используют для изготовления предметов мебели и интерьера.
Несмотря на то, что Бен является собственником земли, он не имеет права спиливать деревья без разрешения экологической службы. Получив такое разрешение, он договаривается с фирмой о продаже ей одного дерева. Специалисты фирмы приезжают к Бену, аккуратно спиливают дерево и увозят. На фирме дерево бережно распиливают наискось на толстые доски, из которых потом после обработки и полировки делают основания для часов.
В год Бен продаёт фирме два-три красных дерева. Спрашиваю:
– Ду ю хэф гуд бизнес, Бен? (Это хороший бизнес, Бен?)
И слышу искреннее:
– Итс э вэри гуд бизнес. (Очень хороший)
Реклама борьбы с нар/котиками
Едем по городу. Справа над зданием огромный баннер высотой метра четыре. На баннере в чёрно-белом исполнении и в траурной рамке портрет красивого юноши лет семнадцати. И подпись: «Нар//котики убивают. Если не верите, спросите мою маму». Спрашиваю:
– Это что за здание?
– Это клиника для лечения людей, страдающих зависимостью от нар//котиков. Её открыла мать молодого человека, который умер от этих веществ. Это его портрет.
Впечатляет. Слов не требуется.
Фабрика по строительству домов
Дон по образованию инженер. Работает он по-нашему прорабом в крупной фирме. Фирма строит новый посёлок. Несколько раз он брал меня на стройку – посмотреть, как идёт строительство посёлка. Я видела, как строятся дороги, потом – как строилась высоковольтная линия. Однажды он привёз меня, когда заливались фундаменты для домов. Мне всё хотелось увидеть, как начнут строить дома. Наконец однажды Дон говорит мне:
– Завтра едем покупать дома.
– Вы их не здесь будете строить?
– Мы будем покупать их готовыми.
И мы едем на фабрику по строительству домов. Естественно, знакомя меня с менеджером на фабрике, он повторяет, как мантру, слова: «Это Галина, она из России и не говорит на английском». Правда, к этому времени я уже немного «спикаю» на инглиш. Фабрика занимает огромную территорию, по которой свободно ездят краны и другие строительные машины и механизмы.
Дон уходит по делам. Надев на меня защитную каску, менеджер проводит для меня «экскурсию» по фабрике.
Здесь строятся готовые дома. Они собираются прямо на конвейере из уже готовых панелей и частей. Процесс сборки насчитывает двадцать пять циклов. В начале конвейера устанавливается платформа на колёсах, на которой дом потом повезут на продажу. На неё укладывается пол, дальше крепятся стены. Стены уже оклеены обоями и в них поставлены розетки. Этот дом на колёсах двигается по конвейеру. Рабочие устанавливают в нём внутреннее оборудование: сантехнику, электрику, мебель для кухни и ванны, и т.д. На выходе с конвейера сходит готовый дом
Рядом с фабрикой большая площадка. На ней выставлены готовые дома на продажу. В дверях каждого дома вставлен ключ, а на дверь приклеена бумажка с ценой дома. Стоимость дома указана до цента, например: 49858,67долларов. На задней стене дома имеются несколько разъёмов для присоединения к электричеству, воде и прочим благам цивилизации. Любой человек может подъехать, открыть дверь и посмотреть дом.
Дома разной ценовой категории в зависимости от площади и внутреннего убранства. Если покупателя что-то не устраивает, он может подойти к другому дому. Там будет другая мебель, посуда, постельное бельё и туалетная бумага. Покупай – и тебе сразу же доставят такой дом на подготовленный фундамент.
Фабрика в день строит шесть-семь таких домов.
Выращивание овощей в загородном доме
Во время ланча пытаюсь рассказать, что у нас многие люди имеют загородные дома – дачи, на которых отдыхают или выращивают овощи и фрукты. Поговорив с кем-то по телефону, Меган радостно сообщает, что вечером едем на вечеринку к Джорджу, у которого тоже загородный дом и он сам выращивает овощи.
По дороге к Джорджу затариваемся фастфудом. Оказывается, кроме нас, тоже будут гости, которые хотят увидеть, как Джордж выращивает овощи. Гостей много – человек пятнадцать.
Первым блюдом вечеринки, было, конечно же, поедание фастфуда, которого навезли все огромное количество. Поели, желающие немного выпили, оживились.
Вторым блюдом был показ урожая овощей, которые самостоятельно вырастил Джордж. Идём по участку. В одном из углов на площади размером три-четыре квадратных метра растут пять-шесть кустов картошки. Рядом стоит новенький крохотный домик, похожий на российский уличный туалет на даче. Джордж торжественно открывает дверь в домик. Все заглядывают, заглядываю и я. В домике стоит новенькое ведро, новенькая лопата и пакет с новенькими перчатками. Больше там нет ничего. То есть это специальное помещение для хранения ведра, лопаты и перчаток.
Джордж надевает новенькие перчатки, берёт в руки новенькую лопату и показывает её присутствующим. Объясняет, что это такой специальный инструмент для уборки урожая. Гости радостно рассматривают лопату со всех сторон, трогают и ощупывают её. Идёт бурное обсуждение – видимо, гости никогда не видели лопаты. Охи, восклицания, удивлённые лица.
После того, как гости вдоволь насмотрелись на лопату, Джордж торжественно подносит её к кусту картошки. Чтобы подчеркнуть важность момента, поднимает руку. Все замирают. Под любопытные лица гостей Джордж вонзает лопату в землю, поднимает пласт земли и переворачивает его. Оп-ля! На земле лежит куст ботвы, на корнях которой – штук десять крупных картофелин.
Бурные аплодисменты присутствующих и обсуждение. Довольные увиденным действом, гости возвращаются к столу. Картошка с ботвой остаётся сиротливо лежать на земле. Одна гостья спрашивает:
– А что с ней делать дальше? Её же нельзя есть. Она вся в ветках и грязная.
Джордж растерянно:
– Не знаю. Я знаю только, как её можно выращивать, а что дальше с ней делать – не знаю.
(Дело в том, что в магазинах продаётся только уже вымытая картошка.)
Глобус
В одной школе вижу глобус – огромный, диаметром метра два. У меня есть время, чтобы рассмотреть его. Отчётливо просматриваются очертания материков и океанов. Цветными окрашены страны. Но какая-то искажённость чувствуется в этом глобусе. Большую часть глобуса занимает американский материк и на нём почти вся Северная Америка – США. Немного места отведено Канаде. Поменьше – материк Евразия. Ещё меньше – Африка. Совсем крохотная – Австралия.
Ищу Россию. Она обозначена где-то вверху и занимает крохотное место рядом с Северным полюсом.
Интересно, это глобус чего? Может быть, он отражает количество еды, съедаемой на душу населения и поэтому США на нём – самая большая страна? А может быть, показывает степень величия стран? Или количество толстых и жирных (простите, полных) людей?
Но, во всяком случае, не территории стран.
Продолжение здесь. Начало здесь
Tags: Проза Project: Moloko Author: Дениско Галина