Видео рецепт: https://dzen.ru/video/watch/69cfb4c3822f9600c8ffa2ca
Мой Дзен премиум содержит в себе просчитанные рационы для похудения и курс по здоровому похудению и удержанию веса и образовательные гайды о витаминах и холестерине:
https://dzen.ru/natalia_filippova?tab=premium
я в max: https://max.ru/natalia_filippova
Ингредиенты:
Масло растительное - 25 г ( можно кокосовое)
ПП мука - 100 г ( у меня пшеничная цз, можно любую)
Мускатный орех - 1/3чл
Мед, сироп, сахар ( если используете)- 1 ст л ( для текстуры)
Разрыхлитель - 1 чл
Тыква - если сырая 100 г ( если уже готовая - 60-65 г)
Яйцо - 1 шт ( с1)
КБЖУ на 100 г 270 ккал 7.4/ 12.6/ 32.6
Этот хлеб сохраняет свою мягкость в течении недели!
Для хлеба запекаем тыкву до мягкости ( свежей 100 г , если уже запекли, примерно 60-65). Добавляем к тыкве 1 яйцо среднего размера и растительное масло, далее добавляем мед, сироп, сахар, сахзам( немного!), то , что используете и дальше очень важно добавить специи, у меня это были корица и мускатный орех - в итоге идеальный аромат и сочетание вкусов.
Пробиваем все блендером и остается добавить только муку и разрыхлитель. Все перемешиваем, руками мешать не придется, тесто останется достаточно нежным и прекрасно перемешается ложкой.
Далее выкладываем в форму ( у меня 12 см в диаметре) в зависимости от формы можете, увеличивать или уменьшать порцию.
я присыпала все семечками, это не обязательно. Отправляем в прогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут, но время будет зависеть от толщины слоя теста. Я проложила форму пергаментом, чтобы проще потом достать хлеб.
Хлеб получается невероятно красивый, ароматный и долго сохраняющий свежесть, обязательно готовьте.
❤️Всем удачи на кухне.