Чесночно - ореховая закуска

Чесночно - ореховая закуска

Чесночно - ореховая закуска - простой и быстрый рецепт вкусной закуски из орехов, сыра и чеснока. Отлично подходит для бутербродов, крекеров и чипсов.

Ингредиенты:

• Чеснок — 15 зубчик
• Орехи грецкие — 1 стакан
• Хлеб — 1 ломтик
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Зелень — 1 пучок
• Сок лимонный— 4 ст. л.
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

1. Чеснок очистить, орехи измельчить в блендере.
2. Чеснок с орехами растолочь в ступке вместе с солью в однородную массу.
3. Добавить в ступку измельченную зелень и растительное масло.
4. Замочить ломтик белого хлеба и тоже добавить в ступку.
5. Растереть все, постепенно добавляя лимонный сок или разбавленную лимонную кислоту, до гладкой массы.