Медовуха
Настоящую медовуху можно попробовать только на настоящей пасеке.
Один раз летом я решил воспользоваться путёвкой и решил отдохнуть на одной Базе отдыха. (Дело было в Приморье…). Уже на самой Базе отдыха набирали желающих отправиться в поход по тайге, настоящей приморской тайге. Я записался и не пожалел. Маршрут проходил по очень красивым и живописным местам. Ночевали мы в палатках. На нашем пути попадалось несколько пасек. Конечно, мы захаживали на эти пасеки, интересно было посмотреть… Мы там даже немного поработали, помогали пчеловоду мёд откачивать. На этих пасеках мы всегда спрашивали, а нет ли медовухи? Хотелось просто попробовать этот напиток в месте, так сказать, его зарождения. То бишь самую натуральную медовуху.
Где-то её уже выпили до нас, где-то не приготовилась ещё… короче – везде облом! И вот, на последнем этапе похода нам встретилась ещё одна пасека, последняя. Пчеловода звали Осип Иванович, пожилой уже мужчина. Мы поинтересовались у него насчёт медовухи. Он хитро улыбнулся и подвёл нас к большим металлическим флягам. Осип Иванович сказал: вот крайние две фляги – в них уже готовая медовуха. Из них можете брать сколь душе угодно! Предупреждаю – медовуха у меня знатная, не переусердствуйте! А за этой медовухой приедут скоро и заберут её в город. На этот раз нам реально повезло. Готовая медовуха, в завершении маршрута. Нам на следующий день лишь немного надо будет пройти, чтобы прибыть в назначенное место, где нас должен забрать автобус (или бортовая машина, сейчас не вспомню) и доставить на Базу отдыха.
Мы проверили свои рюкзаки и все оставшиеся консервы (всякие-разные) мы выложили и отдали Осипу Ивановичу. Пробовать медовуху мы решили вечером, а днём помогли пчеловоду разнообразными работами на пасеке. Вечерком Осип Иванович рассказал нам интересную историю. К тому времени мы уже начали тестировать медовуху.
Недалеко от пасеки есть большое поле, на котором кроме всего прочего растёт много овса.
- А где овёс, там и кабан! – рассуждал дедуля. Поэтому, если встать пораньше, то можно будет хорошо поохотиться на кабана. Ружья у меня есть! Кто со мной, говорите!
Я вызвался пойти на охоту и ещё один парень.
Добро, сказал Осип Иванович, утром подниму вас и ушёл к себе спать.
Мы же забрались на чердачок домика и продолжали там выпивать медовуху.
Что я могу сказать насчёт неё? То, что она была реально натуральная, это было видно невооружённым взглядом. Во фляге на поверхности плавали медовые соты и запах (аромат) был насыщенно-медовым!
Вкус отменный, крепость не чувствовалась. Она дала о себе знать попозже, когда уже выпито было достаточно.
Если бы мы знали заранее о её действии, то не пили бы столь много. А нас Осип Иванович предупреждал об этом, между прочим. Спать мы улеглись прямо здесь, на чердаке.
Пробуждение было ужасным. Мы поднялись с большим трудом. Медовуха была, конечно, хороша, это мы были «нехорошие», что перебрали её!
По утру Осип Иванович сказал нам, что будил на охоту за кабанами, но это было бесполезно. Мы кое-как добрались до места, где нас забрали и довезли до Базы отдыха. Хорошо, что там в буфете продавалось пиво (китайское, но очень даже приличное). Вот им то мы и спаслись от жуткого последствия перебора медовухи.
Но этот случай с медовухой я запомнил на всю жизнь!
© Copyright: Константин Дмитриев, 2025