Картофель — один из самых популярных овощей на нашем столе. Его возделывают в России уже более 300 лет, но даже опытным огородникам бывает полезно вспомнить нюансы выращивания этой культуры. Агроном тюменского Россельхозцентра Нурания Шарыгина делится проверенными рекомендациями.
Подготовка семенного материала
Залог хорошего урожая закладывается ещё осенью: нужно отобрать здоровые клубни без трещин, вмятин и признаков болезней. Оптимальный размер — с куриное яйцо, вес — 50–80 г.
За 3–4 недели до высадки достаньте картофель из хранилища, осмотрите и отсортируйте. Если на семена остались только крупные клубни, их можно разрезать перед посадкой — так, чтобы на каждой части было 1–2 глазка (почки). Мелкий картофель для семенных целей не подходит: он не даст обильного урожая.
Проращивание клубней
Перенесите посадочный материал в тёплое и хорошо освещённое место — например, в теплицу или на веранду. Идеальные температурные условия:
- днём — +14,+18 ∘C;
- ночью — +6,+12 ∘C.
При таком режиме клубни начинают зеленеть (накапливается соланин — токсичное вещество, делающее картофель непригодным в пищу), почки пробуждаются, а риск развития болезней снижается.
Укладывайте клубни в 1–2 слоя на стеллажи или в решётчатые ящики — так они будут равномерно освещаться. Располагайте их верхушечными почками (местами с наибольшим количеством глазков) вверх. Чтобы ростки формировались равномерно, периодически переворачивайте клубни или перемещайте ящики.
Через 3–4 недели на пророщенных клубнях появляются крепкие ростки длиной 1–1,5 см с маленькими листочками и корневыми бугорками. Это значит, что после посадки корневая система начнёт развиваться быстро.
Не держите клубни на свету слишком долго: длинные ростки легко обламываются. Если вы пока не готовы к посадке, перенесите ящики в помещение с температурой не выше +10 ∘C — это замедлит прорастание.
Обработка перед посадкой
За несколько дней до высадки обработайте клубни от болезней и вредителей:
- Разложите картофель в один слой на плёнке.
- Опрыскайте раствором фунгицида («Алирин‑Б», «Альбит», «Максим», «Споробактерин», «Фитоспорин‑М» и т. д.).
- Обработайте средствами против колорадского жука и проволочника («Дракор», «Командор», «Имидор Про», «Табу»).
Можно использовать препараты комбинированного действия («Клубнещит», «Престиж», «Матадор гранд») — они защищают и от болезней, и от вредителей. Высаживайте только полностью высохшие клубни.
Выбор места и подготовка почвы
Для хорошего урожая важно правильно выбрать участок и подготовить почву:
- Освещение. Картофель любит солнце: чем больше света, тем выше урожай. В тени кустов или строений развитие замедляется, а урожай получается скудным.
- Рельеф. Избегайте низин и подтопляемых участков — там клубни могут сгнить из‑за недостатка кислорода. В таких местах выращивайте картофель на гребнях.
- Почва. Культура предпочитает плодородные, рыхлые, лёгкие и нейтральные почвы, богатые органикой. При перекопке внесите компост, листовую землю, древесную золу, суперфосфат, сульфат калия.
- Кислотность. Кислый грунт нейтрализуйте доломитовой мукой (1 кг на 3 м²).
- Предшественники. Хорошо сажать картофель после сидератов, зелени, капусты, огурцов, свёклы, тыквы.
Посадка
Высаживайте картофель, когда почва прогреется до +5,+7 ∘C. Соблюдайте схему:
- расстояние между рядами — 60–70 см;
- между клубнями — 20–30 см;
- глубина посадки — около 10 см.