🍽️ ПОБЕДА НАД «ВЕЧЕРНИМ ЖОРОМ» В рубрике #истории_пациентов сегодня разберем случай, который знаком многим. Ко мне обратилась девушка Виктория с классической жалобой: «Днем держусь, а вечером не могу остановиться, пока не станет плохо». У компульсивного переедания всегда есть точка отсчета. Мы вместе с Викторией нашли тот момент, когда вес начал стремительно расти, а еда стала единственным способом снять напряжение. 🧬 Как формируется зависимость? Физиологически это рефлекс: мозг устал — возникло напряжение — нужен дофамин из еды. Виктория описывала это так: «Я буквально "напиваюсь" едой, как алкоголик по вечерам пивом. Вроде и сыта, а остановиться невозможно». 🔄 Замкнутый круг инсулина Чем больше еды, тем выше уровень инсулина — гормона, который подстегивает аппетит и запасает жир. Со временем клетки перестают на него реагировать, и наступает инсулинорезистентность. Это состояние Виктория описала очень точно: «Желудок уже переполнен, а мозг всё еще голодный. Я брожу по ку