В Северной столице проверили учреждение общественного питания.
В четверг, 30 апреля, стало известно, что владельцу петербургского ресторана «Морошка» вынесли предостережение за бургеры с медвежатиной в меню. Об этом «Форпосту» сообщили в Северо-западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Инспекторы выяснили, что в ресторане подают блюдо с мясом медведя. Оно относится к подконтрольным товарам, которые должны сопровождаться ветеринарными документами. Однако при проверке системы «Меркурий» не было найдено оформления такого мяса на адрес ресторана.
Специалисты сделали вывод, что сырьё поступает в заведение без документов. Это значит, что неизвестно, откуда мясо, прошло ли оно проверку и соблюдены ли сроки годности.
В ведомстве добавили, что с начала 2026 года петербургским заведениям общепита вынесли 16 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии.
Напомним, сегодня суд в Петербурге обязал поставщика питания в школу № 608 выплатить компенсацию морального вреда ученикам за отравление в 2023 году. Один из них отсудил у компании 100 тысяч рублей.