Специалисты Республиканского госпиталя ветеранов войн предупредили, что употребление чая сразу после еды препятствует усвоению железа и белка. Дубильные вещества в напитке связываются с этими элементами, не давая организму их получить. Врачи советуют выдерживать паузу не менее получаса после приема пищи. Кроме того, в госпитале перечислили и другие распространенные ошибки: Медики подчеркивают, что полезен только свежезаваренный чай, выпитый не на голодный желудок и не раньше чем через 30 минут после еды.
Специалисты Республиканского госпиталя ветеранов войн предупредили, что употребление чая сразу после еды препятствует усвоению железа и белка. Дубильные вещества в напитке связываются с этими элементами, не давая организму их получить. Врачи советуют выдерживать паузу не менее получаса после приема пищи.
Кроме того, в госпитале перечислили и другие распространенные ошибки:
- чай натощак (раздражает желудок, снижает аппетит);
- слишком горячий чай (обжигает пищевод, выше 56°C);
- крепкий чай (переизбыток кофеина ведет к бессоннице и головным болям);
- многократная заварка (потеря вкуса и пользы);
- чай перед едой (притупляет вкус, мешает усвоению белка);
- запивание лекарств (осадок, препараты не усваиваются);
- вчерашний чай (рассадник бактерий).
Медики подчеркивают, что полезен только свежезаваренный чай, выпитый не на голодный желудок и не раньше чем через 30 минут после еды.