Теория оживает там, где начинается настоящий сервис. Студенты специальности «Туризм и гостеприимство» нашего колледжа совершили образовательный выезд в один из крупнейших отелей региона — Azimut Аэропорт Отель Екатеринбург 4*.
Эта экскурсия стала не просто прогулкой по интерьерам отеля, а полноценным погружением в «закулисье» индустрии гостеприимства.
Как это было: от лобби до конференц-залов
В ходе визита будущие специалисты изучили работу ключевых департаментов, которые обеспечивают бесперебойный комфорт гостей 24/7:
- Служба приема и размещения: студенты узнали о тонкостях первой встречи гостя и стандартах регистрации.
- Ресторанный сервис: эксперты отеля рассказали о специфике работы кухни и ресторанных площадок в сетевом отеле.
- Бронирование и продажи: ребятам объяснили, как управляется поток гостей и заполняемость номеров.
- MICE-сектор: участники осмотрели возможности конференц-сервиса для проведения масштабных деловых мероприятий.
Прямой диалог с профессионалами
Особую ценность встрече придали живые комментарии сотрудников отеля. Профессионалы отрасли поделились практическими кейсами, рассказали о том, какие качества ценятся в сотрудниках сегодня, и ответили на вопросы студентов о карьерных перспективах.
«Увидеть реальные бизнес-процессы такого уровня — это мощный стимул для учебы. Одно дело читать в учебнике о стандартах сервиса, и совсем другое — видеть, как эти стандарты работают в жизни, создавая атмосферу уюта для сотен людей», — делятся впечатлениями участники экскурсии.
Результат поездки: расширение профессионального кругозора и мощный заряд мотивации. Колледж продолжает развивать практико-ориентированное обучение, помогая студентам выстраивать траекторию успеха еще со студенческой скамьи!
Хотите узнать больше о наших программах обучения? Следите за новостями на сайте и в наших социальных сетях!