Капусту тонко нарезать, бекон порезать небольшими кусочками. Всё отправить на сковородку и обжарить до мягкости и лёгкой румяности. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
Для теста смешать яйца, соль, кефир, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности и оставить на 5–10 минут.
Форму для выпечки смазать. Вылить половину теста, сверху равномерно распределить начинку, затем залить оставшимся
Ингредиенты:
Начинка:
капуста белокочанная — 500 г
бекон копчёный — 200 г
соль, перец, специи по вкусу
Тесто:
яйца — 3 шт.
соль 1/2 ч.л
кефир — 300 мл (комнатной температуры)
мука — 170 г
разрыхлитель — 1/2 пакетика
Капусту тонко нарезать, бекон порезать небольшими кусочками. Всё отправить на сковородку и обжарить до мягкости и лёгкой румяности. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
Для теста смешать яйца, соль, кефир, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности и оставить на 5–10 минут.
Форму для выпечки смазать. Вылить половину теста, сверху равномерно распределить начинку, затем залить оставшимся тестом.
Выпекать при 180°C до золотистой корочки и готовности (примерно 35–45 минут).
Готовый пирог немного остудить и можно подавать.
Приятного аппетита ❤️
Смотрите видео рецепт в моем телеграм канале 👉
Еще больше вкусных рецептов в инстаграм @tanjach_blog