Приготовила кое-что особенное – ароматную цедру мандарина. Я сделала её в средне-пыльном помоле и теперь делюсь с вами, зачем она может пригодиться.
Для чего нужна цедра мандарина?
Эта солнечная цитрусовая нотка – настоящий подарок для наших чувств и не только.
В кулинарии: Это классика. Цедра мандарина добавит яркий, свежий и слегка сладковатый аромат выпечке (печенье, кексы, пироги), десертам, кремам, напиткам (чай, лимонады, коктейли) и даже мясным блюдам. Средний помол отлично подходит, чтобы вкус и аромат раскрывались постепенно, не превращаясь в пыль.
А теперь про самое интересное – цедра мандарина в благовониях!
Именно здесь средний помол раскрывает себя с новой стороны.
Натуральные благовония: Цедра мандарина – прекрасный компонент для создания собственных благовоний. Её аромат считается бодрящим, поднимающим настроение и отгоняющим негатив. При сгорании она даёт тёплый, цитрусовый, уютный запах.
Смеси для релаксации и медитации: Сочетая мандариновую цедру с другими травами и специями (например, корицей, лавандой, апельсиновой цедрой), можно создать уникальные ароматические смеси, которые помогут расслабиться, настроиться на позитивный лад или углубиться в медитацию. Средний помол обеспечивает равномерное тление и постепенное высвобождение аромата.
Освежитель воздуха: Даже просто разложенная в небольших мешочках или саше, сушеная цедра мандарина (помол по больше) будет постепенно отдавать свой прекрасный аромат, освежая воздух в доме.
А вы любите аромат мандаринов?