Наслаждайтесь домашними помидорами раньше, следуя этим советам, которые помогут ускорить сбор урожая на несколько дней или недель.
- Высаживайте раннеспелые сорта томатов или черри, урожай которых можно собрать через 50–65 дней после пересадки.
- Для ускорения роста обеспечьте оптимальные условия для роста: полное солнечное освещение, хорошо дренированную почву, теплую температуру и стартовое удобрение.
- Выращивайте помидоры на приподнятых грядках или в контейнерах, подвязывайте растения и отложите мульчирование до тех пор, пока почва не прогреется, чтобы получить урожай раньше.
Помидоры очень долго созревают, прежде чем достигнут идеальной зрелости. Наслаждайтесь толстыми ломтиками помидора на неделю-две раньше, используя эти стратегии для ускорения сбора урожая. Температура воздуха и состояние почвы играют большую роль в созревании помидоров, но есть несколько способов ускорить этот процесс.
Сколько времени нужно помидорам, чтобы вырасти?
На пакетиках с семенами томатов и этикетках рассады обычно указывается «количество дней до созревания». Это приблизительное время, необходимое растению для созревания плодов после пересадки в сад. Томаты созревают через 50–90 и более дней после посадки.
Если вы выращиваете помидоры из семян, добавьте от 30 до 40 дней к показателю «количество дней до созревания», чтобы примерно оценить время сбора урожая в зависимости от даты посадки семян.
Показатель «количество дней до созревания» — это всего лишь приблизительная оценка. Прохладная, облачная погода может продлить период созревания томатов на несколько дней или недель. Точное время наступления прохладной погоды также имеет значение. Прохладная погода в начале сезона ожидаема, и растения быстро набирают обороты, когда температура повышается. Прохладный или облачный период после завязывания плодов может добавить неделю или две к сроку сбора урожая.
Ранние, средне- и позднеспелые сорта.
Помидоры делятся на три категории в зависимости от времени созревания. Раннеспелые помидоры обычно созревают через 50-65 дней после пересадки (многие сорта черри и салатные помидоры относятся к этой категории). Среднеспелые помидоры созревают через 65-80 дней после пересадки. А позднеспелым помидорам требуется 80 дней и более для созревания.
В некоторых холодных регионах нет 80 и более теплых дней, необходимых для созревания позднеспелых помидоров; в таких регионах следует выращивать раннеспелые и среднеспелые помидоры, чтобы обеспечить их созревание до наступления холодов осенью.
Как насладиться ранним урожаем.
Независимо от того, планируете ли вы собрать первый урожай помидоров на своем участке или просто хотите продлить период сбора урожая ароматных плодов с вашего огорода, эти 7 советов помогут вам собрать урожай раньше обычного.
1. Выбирайте раннеспелые сорта.
Для получения максимально раннего урожая сажайте раннеспелые сорта томатов. Эти ароматные и урожайные растения дают спелые плоды через 8-9 недель после пересадки. Давно полюбившийся сорт — «Early Girl». Этот небольшой томат типа «бифштекс» имеет круглые красные плоды. Он начинает плодоносить раньше большинства томатов и продолжает плодоносить в течение нескольких недель.
Помидоры черри и коктельные созревают всего за 55 дней. Сорта «Валентин», «Фантастино» и «Санголд» созревают быстро. Эти крошечные плоды могут прятаться в густой листве крепкого растения. Отодвиньте листья, чтобы найти первые спелые помидоры в нижней половине растения.
2. Начните со здоровой рассады.
Здоровая рассада томатов, независимо от того, вырастили ли вы её сами из семян или купили рассаду в садовом центре, быстро приживётся в саду, что обеспечит быстрое плодоношение. Крепкая рассада должна быть невысокой и крепкой, с тёмно-зелёными листьями. Избегайте крупных, вытянутых растений, которые уже начали цвести. Более молодые и мелкие растения обойдут их стороной, дав более ранний и обильный урожай.
3. Высаживайте в идеальном месте.
Если обеспечить помидорам необходимые условия для роста, они быстро созреют и начнут плодоносить гораздо быстрее, чем растения, которые с трудом выживают в неблагоприятных условиях. Помидоры хорошо растут на солнечном месте — им нужно не менее 8 часов яркого прямого солнечного света в день — и во влажной, хорошо дренированной почве. Если у вас нет подходящего места для посадки в открытый грунт, сажайте помидоры в большие контейнеры.
4. Используйте стартовое удобрение.
Ученые-ботаники обнаружили, что внесение стартового удобрения во время посадки стимулирует рост томатов и способствует их более раннему цветению. Выбирайте водорастворимое удобрение с высоким содержанием фосфора. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота; они приведут к чрезмерному росту листьев и задержке плодоношения.
5. Мульчируйте в нужное время.
Мульчирование томатных растений следует начинать только после того, как почва прогреется хотя бы до 18°C. Поскольку мульча является эффективным изолятором, она будет сохранять почву прохладной в течение длительного времени, если ее нанести ранней весной. Прохладная почва замедляет рост растений, продлевая время до завязывания плодов.
6. Подвяжите растения.
Способ подвязки томатов влияет на время созревания. Растения, подвязанные к опорам, дают спелые плоды быстрее, чем томаты без подвязки. Подвязка требует обрезки избыточной листвы; удаление лишней листвы помогает направить энергию на развитие плодов, а не на листья, что приводит к более быстрому созреванию.
7. Рассмотрите вариант использования приподнятых грядок или контейнеров.
Высокая температура почвы стимулирует рост томатов и завязывание плодов. Грядки и контейнеры прогреваются гораздо быстрее, чем места для посадки в открытый грунт. Рост в грядке или контейнере будет быстрее. Однако потребность во влаге будет выше, поэтому будьте готовы регулярно поливать. Урожай томатов с грядки или контейнера можно собрать на неделю-две раньше, чем с растений, посаженных в открытый грунт.