)? Именно здесь производят знаменитый байцзю Yanghe (洋河) — бренд с историей более 1300 лет. В отличие от привычной нам водки, байцзю делают из сорго, пшеницы и риса, а вкус у него может быть неожиданно мягким. У Yanghe даже есть собственная категория — «мягкий аромат» (绵柔型), благодаря которому его любят те, кто обычно избегает крепкий алкоголь. Почему именно Суйцянь? Регион известен своей водой, климатом и особыми дрожжевыми заквасками, которые передаются из поколения в поколение. Всё это создаёт фирменный профиль местного байцзю. Интересный факт: Yanghe входит в число самых продаваемых крепких напитков Китая и часто появляется на госбанкетах. Но будьте осторожны — крепость легко превышает 50%!
Знали ли вы, что один из самых популярных китайских крепких напитков родом из провинции Цзянсу, из города Суйцянь (宿迁
30 апреля30 апр
4
~1 мин