Если вы собираетесь посетить культурную столицу России, Санкт-Петербург, то не проходите мимо ресторана русской кухни «Банщики»
Ресторан расположен на Дегтярной улице в здании «Дегтярных бань», поэтому при желании можно совместить приятное с полезным: и попариться, и поесть🤭🤭🤭
Современный интерьер ресторана гармонично сосуществует с элементами славянских узоров, которыми украшены стены. При входе можно почувствовать легкий запах эвкалипта, который, попав в легкие, настраивает на спокойное и расслабленное препровождение в ресторане.
Мы решили начать с русского аперитива, а именно заказали сет сала, которое подают с жаренным хлебом и с несколькими разновидностями хрена. Как человек, который много где пробовал сало, могу с уверенностью заявить, что здесь оно было очень вкусным и мы остались в восторге!
Безусловно стоит упомянуть и тар-тар из говядины с вялеными томатами, который также порадовал нас. А в качестве напитка мы выбрали чай из травяного сбора горного Алтая, который подавали в симпатичных чашечках.
А теперь перейдем к самому интересному! Что же мы попробовали из основных блюд в ресторане?
Первое блюдо: утка со сливочным булгуром и тыквой. Это блюдо для настоящих гурманов. Нежное филе утки с хрустящей карамелизированной кожицей гармонирует с мягким, пропитанным сливками булгуром. Сладковатая тыква, запечённая с пряностями, добавляет сочности и яркую нотку осеннего уюта. Каждый ингредиент дополняет друг друга, создавая идеальный баланс между сытностью, сливочной нежностью и легкой фруктовой кислинкой.
Блюдо, которое взял мой молодой человек: томленая телятина с овощами. Мясо, долго томившееся в собственном соку или соусе, буквально тает во рту. Овощи (морковь, лук, сельдерей, сладкий перец) пропитываются мясным ароматом и становятся мягкими, но сохраняют форму.
Попробовав данные блюда, мы остались в полном восторге! Вкусно, сытно и, как нам показалось, учитывая, что это ресторан, по приемлемой цене. Подробнее с меню вы можете ознакомиться на сайте ресторана «Банщики».
Поэтому настоятельно рекомендую запланировать посещение данного ресторана. А если вы там уже успели побывать, то делитесь впечатлениями в комментариях🤍