Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. В мире садоводства часто появляются удивительные новинки, способные поразить даже опытных дачников. Одной из таких жемчужин стала шарафуга — уникальный межвидовой гибрид, объединивший в себе лучшие качества сливы, абрикоса и персика. Это не просто модная тенденция, а настоящая находка для тех, кто хочет вырастить на участке нечто особенное, а к тому же вкусное, красивое и неприхотливое.
Что такое шарафуга?
Шарафуга — это результат кропотливой селекционной работы, в результате которой были объединены в единое целое три популярных косточковых культуры: сливы, персика и абрикоса.
По внешним признакам шарафуга больше напоминает сливу. Это невысокое и компактное дерево с редкой, но достаточно раскидистой кроной. Строение коры и скелетных ветвей унаследовано от абрикоса. Листья формой больше похожи на сливовые, а волнистостью на персиковые. На ветвях есть редкие мягкие шипы.
Плоды шарафуги — это настоящие сокровища. Они крупнее обычной сливы, имеют вытянутую, слегка овальную форму, напоминающую абрикос и насыщенный фиолетовый или оранжево-желтый цвет. Мякоть плотная, сочная и сладкая. У плодов фиолетового цвета она сиреневая с розовым оттенком, по вкусу больше напоминает сливу. У оранжевых — золотисто-желтая, с ароматом, более схожим с абрикосом. Косточка округлая, с рисунком как у персика, легко отделяется.
Удивительный факт! Плоды сладкие даже в состоянии технической спелости.
Главные преимущества шарафуги
Отменный вкус. Гибрид идеален для употребления в свежем виде и для всех видов переработки. Из плодов получаются великолепные компоты, джемы и варенья.
Высокая морозостойкость. Несмотря на южных «родителей», шарафуга отлично переносит зимы средней полосы. Ей не страшны морозы до -26˚С и кратковременное понижение температуры до -30˚С. Повышенную устойчивость к морозам гибрид получил от сливы.
Важно! Побеги, поврежденные во время весенних заморозков, быстро восстанавливаются.
Самоплодность. Гибрид может спокойно переопыляться не только со своими собратьями, но и со сливой или абрикосом. Главное условие — одинаковые сроки цветения.
Раннее плодоношение. В отличие от многих плодовых деревьев, шарафуга не заставляет ждать сочных плодов длительное время. Первые урожаи можно собирать уже на 3–4-й год после посадки.
Устойчивость к болезням. Гибрид на генетическом уровне обладает повышенной устойчивостью к вредителям и болезням косточковых культур.
Декоративность. Дерево само по себе выглядит очень эффектно и может служить украшением сада не только во время плодоношения, но и в течение всего сезона.
Популярные сорта шарафуги
Хотя шарафуга — культура относительно новая, селекционеры уже предлагают несколько интересных сортов:
Вельвет Санрайз (Velvet Sunrise). Этот сорт в отзывах садоводов часто упоминается как один из самых удачных для выращивания в умеренных широтах. Он отличается высокой декоративностью и компактностью, что важно для небольших участков, на которых уже посажены яблони, груши, черешни и плодовые кустарники.
Плоды имеют насыщенный фиолетовый цвет и приятный десертный вкус. Но главное преимущество — неприхотливость. Дерево способно давать стабильный урожай при минимальном уходе.
Белла Голд (Bella Gold). Еще один популярный сорт, который больше ценится за свои вкусовые качества. Сорт хорошо адаптирован к климату средней полосы, не требует сложного ухода и может выращиваться в промышленных масштабах.
Плоды крупные, сладкие, с хорошо сбалансированным вкусом абрикоса и сливы, который сохраняется даже при выращивании в неблагоприятных погодных условиях.
Моруснигра (Morusnigra). Самоплодный гибрид, в создании которого принимал участие нектарин. Считается одним из самых урожайных. Сорт с высокой морозостойкостью (до -35˚С), который легко адаптируется даже в суровом климате.
Плоды со средним весом 60 гр имеют темно-фиолетовую окраску кожицы и ярко-красную, очень сочную и сладкую мякоть. Во вкусе преобладают нотки абрикоса и сливы.
Особенности выращивания
Шарафуга, как южный гость, предпочитает открытые солнечные участки с плодородными рыхлыми почвами. Не переносит сквозняков и подтоплений, в том числе грунтовыми водами.
Саженцы рекомендуется высаживать весной, когда почва прогреется до +10˚С – +14˚С (в средней полосе это время выпадает на начало мая) или осенью (приблизительно в конце августа — начале сентября). В посадочной яме обязательно обустраивается дренажный слой. Можно использовать битый кирпич или мелкий гравий.
После посадки и в первые 3–4 недели молодые саженцы поливают каждые 3–4 дня (частота полива, конечно, зависит от погодных условий). Далее частота поливов сокращается до 1 раза в неделю.
Начиная со второго года жизни шарафугу подкармливают 3 раза за сезон: весной азотными удобрениями, в период цветения и осенью — фосфорно-калийными составами.
Я только собираюсь посадить этот чудесный гибрид. А у Вас уже растет шарафуга??? Какие сорта выбрали и почему? Подписывайтесь, делитесь своим опытом в комментариях.
Спасибо за внимание!