Уверена, вы сейчас даже немного фыркнули. Мол, столько уже сказано про эти диеты тягомотные, и тут она снова про них. Но не спешите перелистывать. Поверьте, уже буквально через пару строк вам станет интересно.
Что выяснили учёные про повторяющиеся блюда
Недавно американские исследователи опубликовали любопытные данные. Они долгое время наблюдали за 112 людьми, которые хотели похудеть. Все сидели на одной программе, вели дневники, двигались и взвешивались. Вывод получился неожиданный: те, кто часто повторял одни и те же блюда, потеряли почти 6 процентов веса. А те, кто постоянно экспериментировал с калорийностью и сочетаниями, только чуть больше 4%. При том что обе группы делали одно и то же и старались одинаково.
Почему однообразие в диете объективно лучше
Учёные объясняют это просто. Наш мозг устаёт от решений - за день ему приходится делать тысячи выборов: когда встать, что надеть, куда пойти, кому написать. Когда мы каждый раз придумываем новый полезный ужин, мы также тратим на это свою ограниченную «силу воли». К вечеру её уже не остаётся. Поэтому у всех, кто сидит на слишком творческой и хитро придуманной диете, всегда велик риск сорваться на бутерброд.
А когда меню выбирается предсказуемое, то нагрузка на мозг падает. Вы уже не решаете, а просто берете и делаете практически на автомате. Поэтому дольше остаётесь в ресурсе.
Как при этом сохранить разнообразие и избежать обыденности
Ну во-первых, важно понимать: никто не предлагает вам есть гречку три раза в день семь дней в неделю. Тут весь секрет в формуле.
Например, вы выбираете вариант: «белок + гарнир + овощи». И крутите его как хотите:
- Сегодня курица с гречкой и огурцом.
- Завтра индейка с рисом и помидорами.
- Послезавтра рыба с булгуром и салатом.
Формула одна, а разнообразия много. И мозгу бедному не нужно каждый вечер ломать голову над новым меню на завтра.
В общем и целом
В общем и целом, я перестала себя мучить. У меня довольно быстро сформулировалось два-три проверенных варианта завтрака. Обед тоже почти всегда строится по единой схеме. Ужин — тоже. Это не скучно. И очень удобно. Поэтому я теперь намного реже срываюсь на что-то вредное, и не выматываю свой мозг бесконечными «а что бы мне такого съесть?».
Так что если вас тоже выматывает постоянный поиск «правильного» питания, то перестаньте воспринимать диету как какой-то невероятно творческий процесс. Просто тупо разрешите себе повторять блюда или сочетания продуктов.
Поверьте, там вам скорее станет легче контролировать питание и вес. И не придется слишком много и часто тратиться на безумно дорогие и не очень-то иногда эффективные суперфуды и бады.