Сеть Atlantica Bistro открылась в 2024 году как расширение успешного
ресторана морепродуктов Atlantica, который братья Максим и Сергей Дырины
запустили на Кутузовском в 2021 году. При этом изменился формат - бистро позиционируется как более доступное заведение. Сейчас в Москве уже три бистро. Мы были на Цветном бульваре, который открылся первым. Его тематика – Греция. Есть еще на Большой Дмитровке (Испания) и на Мясницкой (Япония).
По выходным столы не бронируют — рассадка в живую очередь. А она есть. Мы приехали около 12:00, поэтому ждали всего 15 минут. На выходе очередь уже была приличная.
Есть официальное ограничение по времени — 1,5 часа. Готовят быстро,
поэтому поесть успеваешь, но для неспешных разговоров место не самое
подходящее.
Внутри очень плотная посадка: столики стоят буквально локоть к локтю. Из-за этого шумно — иногда соседей слышишь лучше, чем своего собеседника.
Мы были еще во время подачи завтрака, на него можно выбрать один из
сетов за 790, 890 или 990 руб. Но есть еще вариант супер-сета за 4 300
руб. весом в 1,4 кг. Вот его один на двоих мы и взяли, этого более чем
достаточно.
В него входит: два яйца пашот, блинчики и оладушки, драники из батата, ломтики свежего тунца…
…форшмак из сельди, эклеры с крабом и муссом из пармезана, салат из
томатов, авокадо, шпината и огурцов, йогурт с клубникой и голубикой,
творог с бананом и хурмой, маковый кекс с пюре манго, сыры маасдам и
творожный…
Хлебная тарелка и взбитое масло с анчоусами.
Икра красная и черная. Объемы вполне себе – по 30г каждой. И икра прям вкусная, зачёт.
В качестве напитка взяли коктейль с самбукой и игристым, 390р.
Резюмируем: еда вкусная, всё понравилось, цены умеренные. Но обстановка
внутри довольно суетливая и шумная, плюс по выходным непонятно, сколько
придётся стоять в очереди.