В эфире 11-я серия, и сегодня будет такое.
Из анонса, что нам показали, они вернутся.
Представляете, кто-то из тех, кто выбыл, получит шанс вернуться.
Вот это поворот. Я впервые это увидела, потому что рекламы до этого не было, и реально не знала, что вообще так оказывается тоже можно.
Их осталось 6 человек
Владимир, Александра, Анастасия, Владислав, Сабрина, Кирилл.
Ребят ждёт задание приготовить блюдо из капусты
Но прежде чем они приступят, шеф показал кадры с кастинга, где заданием было как раз приготовить блюдо из капусты.
Какие же ребята другие в домашней обстановке!
Разные блюда готовили они, и вот сейчас у них есть выбор: приготовить то же блюдо, что и для кастинга, или что-то новое, используя свои навыки.
Закипела работа.
Но не всё так просто, и ребят ждёт усложнение. Чёрная коробка, а там продукт, который нужно добавить в блюдо, и обсуждению это не подлежит.
Продукты достались следующие:
- Настя — мука.
- Сабрина — пшёнка.
- Кирилл — краб.
- Владимир — яблоки.
- Владислав — копчёности.
- Саша — панировочные сухари.
Неплохой у всех продукт, кроме Сабрины, вот кому не повезло.
Ужасно, и это будет невкусно.
Бедная, даже жаль её что ли.
Так интересно, когда Кирилл начал просто «собачиться» на ровном месте, потому что Настя, видите ли, взяла такую же форму, но наполнение то разное. А то, что у Кирилла ни ума ни фантазии и он решил тот же гратен готовить, это как назвать? Вот прям истерику на ровном месте закатил.
Дегустация блюд из капусты
Владимир приготовил имитацию рёбер из капусты с картофельным пюре.
Кривится шеф, кисло ему, но разбор адекватный. Сложное блюдо, рискнул, но провал. Идея неплохая — 3 балла.
Сабрина приготовила биточки по-домашнему с капустой и пшёнкой.
«Делала как получится, сама придумала», — говорит.
А то, что шеф ей сказал всё, как что делать.
И так вкусно, 5 баллов шеф дал.
За что? За это? В каком, мне интересно, ресторане это будут подавать? А кто это закажет?
Кирилл, гратен из капусты с крабом.
Ну, во-первых, то же самое, а я уже ранее писала: ни ума, ни фантазии. И краба убил.
Невкусно. И для примера отправил котлетки Сабрины пробовать.
Ну класс, Сабрину ещё в пример ставить! Дожились. Разнос, но не два, а три балла.
Настя приготовила листы из белокочанной капусты с беконом, ну это жесть. Капусту, даже с экрана было видно, что сырая, ну это плохо. Три балла.
Влад сделал ложную лазанью с колбасным фаршем. Идея — класс, я тоже оценила, молодец. Пять баллов, белая метка.
Саша приготовила стейк из капусты.
Ох как она готовила его: и варила, и тушила, и подала неизвестно что. Сделала просто броню из сухарей. Тройка.
Итог такой, что Сабрина молодец, лучшая идея и исполнение.
Куда катится этот мир?
«Дом-2» в эфире
Ребята и Сабрина, началось её обсуждение.
Кирилл в лоб ей сказал, что «мы тебя не любим, потому что у тебя нет своего мнения. И цель — найти мнимых друзей».
Ой, Кирилл, красавчик, сказал всю правду-матку Сабрине.
Девчонки молчат и не встревают.
Сабрина почти в истерике, она даже адекватно диалог поддержать не может. Ой, ну реально «Дом-2».
Тут крик шефа, и он во всей красе.
Рассказал им, что нечего тут собачиться и вообще надо уметь выработать командный голос, даже прибор какой-то притащил.
Лучше всех с командным голосом справились Вова и Настя, а остальные ребята чуть-чуть не дотянули.
И вообще шеф рекомендовал не ругаться, а командный голос вырабатывать.
Новый день
И ребят встречает Илья Захаров с кофейным аппаратом, или точнее, с чашечкой капучино, супом, напечатанными на 3D-принтере.
Что происходит?
А просто тема экзамена — технологии гастрономии.
О, а тут бонус Вове прилетел — выбрать гаджет первым, и он выбирает смогган.
А тут ещё и крокодил.
Ну не Гена, конечно, а Вова должен объяснить следующий гаджет.
Влад угадывает су-вид.
Сабрина угадывает колбасный шприц.
Настя угадывает горелку.
Саша угадывает сифон для эспумы.
Кирилл угадал тестораскаточную машину.
И задание — за 1 час приготовить блюдо с использованием тех гаджетов, которые достались ребятам.
Кирилл опять ругается и начал сыр-бор из-за сливок. Что-то он реально ко всем придирается и на ровном месте скандал устраивает.
Дегустация
Первый Владимир: гребешок с пюре из кабачка.
Кривится Захаров и говорит: «Нравится тебе самому?» Говорит: «Текстура мягкая, мало коптил». А мне нравится блюдо. 4 балла. Потому что гребешок идеальный.
Сабрина презентует капусту с колбасой.
Домашнятина, что вот вообще наготовила. Просто хрючево, и это не ресторанное блюдо. Это мое мнение конечно.
А Захаров рассыпался в комплиментах, и баланс вкуса, и блюдо удалось. 5 баллов, я в шоке.
Кирилл приготовил пасту в сливочном соусе с курицей. Примитив, плохо.
Настя приготовила крем-брюле.
Это десерт, а в прошлом выпуске Шеф Ивлев кричал, что десерт — это не блюдо, ну вот как?
4 балла, норм, хотя и жидковатый.
Владислав приготовил утиное филе су-вид с яблоком. 4 балла.
Саша приготовила пенне с креветками и сырной эспумой.
Ну это плохо, даже по виду видно, что макароны или паста просто сырая. Тройка.
Заключительный экзамен
И сейчас случится то, что было заявлено в анонсе.
Они вернулись.
Выбывшие в прошлом участники.
Ну ладно, не будем забегать вперёд.
Ребят ждёт барабан, а там основной продукт, гарнир и кухня, а если выпадет удача, то можно самим скомпоновать блюдо дня.
Владимир:
Говядина, капуста, мексиканская кухня и удача.
Ура! Он выбирает сам.
Выбрал: Морепродукты, овощи и всё в французском стиле.
Сабрина: субпродукты, овощи, русская кухня и удача.
Выбрала: морепродукты, рис, Италия.
Кирилл: сёмга, капуста, паназия. Никакой удачи.
Настя: удача, и выбрала лосось, овощи, Италия.
Владислав: Лосось, крупы, мексиканский стиль.
Александра: У неё тоже удача.
Курица, овощи, русская кухня.
На всё про всё 1 час.
Ага, а вот и сюрприз.
Они реально вернулись.
Это что, фишка Адского шефа? Тогда Владулю Борисова вернули, и он победил.
Ксения, Алина, Мухамад, Камиля, Виктор Щеглов и, конечно, Владислав Плакса Романов.
И они соперники, и кто лучше справится, тот и останется на проекте.
Алина выбрала Кирилла.
Виктор выбрал Владимира, пфф, смешно.
Романов выбрал Сабрину.
Ксюша выбрала Настю.
Камиля выбрала Владислава.
Мухамаду досталась Саша Рогова.
Из того, как распределились пары, мои ставки такие: останется Алина, Романов, Настя, Владислав Павлов, Саша Рогова. Мне так кажется.
Пошла жара.
Блюда надо готовить разные, но из тех продуктов и заданий, что выпали ученикам.
Очень интересно, чем всё закончится.
Дегустация и час Х
Ведь именно сейчас будет понятно, кто уйдёт, а кто останется.
Владимир приготовил креветки в соусе верж. Чуть перелил соус в тарелку.
А Виктор приготовил креветки в соусе биск.
Оба блюда хороши, есть недочёты, но тем не менее соус верж круче.
Ну это смешно на самом деле: где Щеглов, а где Вова?
Даже не переживала, Виктор домой.
И за кадром слышала голос, что кто-то ожидал, что Владимир уйдёт домой, а кто это сказал, не видела. Повтор тоже не нашла, на какой минуте.
Неужели Сабрина?
А вот рано радуюсь, ведь это ещё не окончательный итог, и кто-то по итогу недели за плохие оценки тоже будет отчислен. Тройка Вове за блюдо.
Сабрина приготовила ризотто с морепродуктами, а из морепродуктов только креветки. Ну так и назвала бы ризотто с креветками.
Слабо. Никакого вида, ну что за блюдо? А тарелка?
Влад приготовил японаранчини.
И началась истерика у Влада: выполнил техзадание, но шеф начал перечислять недочёты. Влад домой. Невкусно. Но ведь блюдо у Сабрины слабее.
Кирилл приготовил цветную капусту попкорн и лосось терияки. Пошёл разнос от шефа: огромная порция. Холодная капуста, выплюнул шеф.
Алина — стейк лосося на рисовой подушке.
Ну, тоже вопросы к блюду.
И тем не менее Кирилл домой, а Алина возвращается и занимает место Кирилла.
Вот так поворот.
Настя приготовила пасту, опять. Она что-то умеет готовить, кроме пасты?
Ничего гениального.
Ксюша приготовила томатную пасту.
Огромная порция. Ксюша, ну где твоя эстетика? Она же умеет красивые блюда подавать. И что, опять пасту подсмотрела.
У Насти невкусно, но у Ксюши много и некрасиво. И остаётся Настя, а Ксюша теперь точно домой.
Кол у Насти. Разнос полный, шеф кричит.
Павлов приготовил стейк и пюре из кускуса, мимо сразу, тарелка со сколом.
Камиля сделала лосось с чем-то там. Некрасиво.
Плохо, ну понятно, останется Владислав.
Камиля домой. Владу кол. И вообще почему посуда со сколами? Тут вопросики к организации процесса.
Рогова и Мухаммад, специально их оставили их на закуску.
Саша приготовила котлеты и пюре.
Мухаммад приготовил куриное рагу с овощами.
О, началась критика блюда Мухаммада. Нет в русской кухне такого блюда.
Ну понятно, Рогову хвалят, и это на самом деле честно, у нее получше, но блюдо слабое, я бы 3 поставила.
А шеф?
5 баллов, а пару минут назад были пересолены её котлеты. Повода для гордости тут нет никакого.
Алину вернули, ну вот что это происходит?
И тем не менее кто-то должен уйти.
А теперь итоги недели
Лучшая Сабрина, ну какая умница, мы так рады. И мы счастливы.
Только не я. С чего это её так возвысили на пьедестал, за что?
Колы получили Влад и Настя, и кажется, сегодня уйдёт Настя.
Итак, за неуспеваемость отчислен...
И проект покидает Анастасия Зайцева.
Ну, это ожидаемо из имеющихся результатов, но не ожидаемо из оставшихся.
В финал проекта «Молодые ножи. Новая кровь 2» выходят:
Рогова — наша любимица, «Ангел Шефа».
Вова — наш «якутский бриллиант».
Сабрина — навсегда «чёрный список».
Павлов Владислав — «ученик Захарова».
Алина — «восставшая из пепла».
Впереди финал, и что будет, одному шефу всея Руси известно.
Конец истории
Вот это серия, вот это эмоции, вот это интрига!
Я, честно, такого не ожидала и думала, что будет как в первом сезоне, что сегодня кто-то уйдёт в количестве трех студентов, и в финале их будет трое. Ага, как же.
Их пятеро, и вернулась Алина.
Пока обсуждаем текущую серию, а про финал и предположения отдельно напишу и обсудим.
Я, честно, не понимаю, с чего так все Сабриной начали восхищаться. Какие злобные комментарии она даёт, и что она вообще готовит? Это же некрасиво и невкусно, а шефы это едят и ещё и восхищаются.
Вове намеренно занижают оценки. Он точно не будет в ресторане готовить домашнюю еду и примитив, ему наоборот надо прокачивать навык и готовить что-то интересное, ведь на кону стажировка в ресторане Birch, а так как мы помним из первого выпуска, ни котлет, ни пюре ничего там подобного нет, только креативная подача и необычные сеты. Так что Вова как никто подходит для стажировки.
Павлов Владислав вроде тоже неплохо справился, удивил своей лазаньей, правда, может готовить, иногда и тихим сапом идёт к финалу.
Рогова Саша плохо. Блюда скучные, нет креатива и исполнение зачастую хромает, ну или просто с продуктами ей не везёт.
Ничего из того, что приготовлено, мне не понравилось, а шеф видно, что её тянет. Куда? Ну, в финал, конечно.
Кирилл и Настя проект покинули заслуженно, на текущем этапе они выдали всё, что могли. Настя уже несколько серий только пасту и готовила, а Кирилл показал, что он в принципе готовить не умеет.
То, что там котлеты раз приготовил вкусные, это он разово показал, потом повторить успех не смог, ну и десерт, потому что кондитер, а всё остальное выезжал, просто на удаче. Ни Настя, ни Кирилл не победители.
Алина Алешкова.
Ох как я не рада, что она вернулась.
Она, простите, как будто говорить правильно разучилась, такая вся простая, ну просто не знаю. Зачем её вернули?
В сравнении по блюдам — оба блюда не заслуживали пройти в финал, мне её блюдо тоже не понравилось, надо было обоих отправлять домой. Но с чего-то ей дали второй шанс, и давайте скажите ещё, что она победит.
Остальные ребята как будто на потеху зрителям приехали, ну они же раньше лучше готовили. А показная самоуверенность — это вообще к чему было? Наиграно сильно, и это чувствовалось. Особенно переигрывала Камиля.
Я правда нахожусь до сих пор в лёгком шоке от того, как всё закрутили, и ещё в большем предвкушении финала.
Потому как мне кажется, нас ждёт не то, к чему мы привыкли и что ждём, как в первом сезоне. Ничего этого не будет, а будут просто экзамены, блюда и оценки, и кто в тот момент покажет лучшие результаты, тот и выиграет. И этим счастливчиком или уже давно назначенным победителем будет кто угодно.
Кажется, ставку делают на девочку, а их у нас целых 3.
Это был авторский обзор от Стрекозы, только личное мнение и ничего более.
Как вам серия?
Рады возвращению Алины?
Справедливо ли её вернули?
Кого из участников хотели бы вновь видеть на проекте? Я считаю, что справедливо было бы вернуть Данила Никулина, но, видимо, и правда рана серьёзная, или просто не захотел принимать участие в этом спектакле, где роли давно распределены.
Как вам блюда Сабрины? Тоже считаете, что плохо? Или я к ней сильно предвзято отношусь?
Пишите, всё обсудим.
Обзоры всех серий шоу "Молодые ножи. Новая кровь" можно найти здесь.
Я на этом прощаюсь, но скоро вернусь, обсудим предстоящий финал.
На всякий случай, кто не в курсе, если что, Стрекоза тоже что-то умеет готовить и даже завела отдельный канал в макс.
Присоединяйтесь, а я буду вам периодически напоминать.
Скоро вернусь!
Всем пока-пока!
30.04.2024