Посчитал корреспондент ЯрНьюс.
В последние годы майские праздники прочно ассоциируются у россиян с первыми вылазками на «зелёную». Как правило, не важна даже погода, а скорее сам факт длинных выходных, выпадающих на весну. И, конечно, никуда не деться от главного атрибута майских гуляний — шашлыка.
В какую сумму обойдётся ярославцам удовольствие: мясо и минимально требуемый набор приборов для приготовления — узнал корреспондент ЯрНьюс.
Начнём с главного блюда
Само собой, сначала поговорим про сами шашлыки. Несмотря на то, что «майские» уже на носу, в магазинах ещё достаточно много мяса. Многое продаётся со скидками. Ценники в точках разных торговых сетей в целом сходятся — 249, 269, 299, 369, 399, 454, 499, 279, 224, 249, 259, 218, 294. Все эти цифры — стоимость килограмма мяса.
Нехитрым подсчётом получается, что средний ценник на шашлык составляет 317 рублей. Медиана при этом составит примерно от 279 до 299 рублей. Потому что на средний ценник всё-таки влияют более дорогие предложения — не за 250-270 рублей, а за 400 и выше. Последние, по сути, это чуть более премиальное мясо.
Впрочем, понятно, что это срез по ценникам, которые увидел наш корреспондент — и местами суммы, отданные за мясной товар, могут и отличаться. Однако в сетевых магазинах ситуация будет примерно одинаковая.
Если чуть конкретнее, то, например, в «Пятёрочке» мясо обойдётся в среднем за 350-380 рублей. В целом разброс идёт от, примерно 270 до 450 рублей.
В «Магните» ценник от 280 до 310 рублей за кило. Само собой, есть более дешевые и дорогие позиции. Но по большей части в районе 300 рублей. Похожая ситуация и с «Дикси». А вот в «Атаке» ценник чуть-чуть выше. Но какой-то большой разницы между торговыми сетями нет.
Очевидно, что стоимость отличается не только в зависимости от самого магазина, но и потому, что виды мяса разные.
Остальной набор
Назовём его «базовым» для шашлыка. То есть в него включим одноразовые мангалы, щепу, спички, шампуры, уголь.
Из «железа» — мангал около 299 рублей, решётка выйдет уже в 399 рублей. В целом средний чек на аксессуары получается невысокий: мелочёвка от 50 до 150 рублей. Ключевые позиции в зоне от 300 до 500 рублей.
Впрочем, в другом магазине ценники могут отличаться. Там, где ассортимент шире и чуть «выше классом», ценник будет варьироваться уже от вида одного и того же товара. Например, есть разные виды жидкости для розжига. Соответственно и цена от 150 до 250 рублей. Также продают парафин и гели, брикеты/щепу. Здесь ценники идут от 50 до 300 рублей.
Получается, что в целом, если брать самую базу, то сумма легко выходит за 800-1000 рублей. Это только за общие вещи. Не считая, например, посуды. Пускай и одноразовой.
Есть и традиционные уголь, плюс топливо в канистрах и блоках — это дешевле. Примерно от 80 до 200 рублей. Впрочем, цены на мелкие позиции похожи, но за счёт разнообразия и более универсальных решений (набор) средний чек выходит выше.
Теперь ещё немного посчитаем
Резюмируем нехитрые подсчёты. Если исходить из того, что мяса берётся примерно на четверых (около полкило на человека), то потребуется примерно 2 килограмма мяса. Примерно 600 рублей. Это мы считаем по среднему показателю. Минимальный набор – это ещё около тысячи. Итого, небольшая компания или семейство вполне может уложиться примерно в 1,5 тысячи.
Правда, обычно одним мясом дело не ограничивается. Так что можно смело прибавлять ещё около тысячи на овощи и напитки. Плюс, конечно, транспортные расходы. И совсем ситуативно — плата за размещение, если требуется мангальное место.
Иными словами, вылазка на шашлык в эти майские, если обобщить, выйдет примерно в 3 тысячи рублей. И чтобы без снега. Но погоду деньгами не померяешь.