Дело в том, что свое начало кондитерский концерн «Бабаевский» берет в 1804 году, и тогда он был семейной мастерской кондитеров Абрикосовых.
Кто такие эти Абрикосовы?
Это одни из самых известных кондитеров. В 1804 году Степан Обрикосов (это не опечатка), выходец из Пензенской губернии, происходил из крепостных крестьян статской советницы Анны Петровны Левашовой, занялся производством сладостей из ягод и фруктов. За это семью стали называть звучной и подходящий их занятию фамилией — Абрикосовы.
Кондитерское дело продолжалось сначала сыном Степана Обрикосова, Иваном, а затем и его внуком, Алексеем Ивановичем.
Именно Алексей Абрикосов возродил производство после разорения и торговый дом стал «Фабрично-торговое товарищество А. И. Абрикосова сыновей». В 1899 году товарищество получило звание «Поставщик Двора его Императорского Величества». А завоевав награды «За превосходное качество» на всероссийских художественно-промышленных выставок 1882, 1896, 1899 годов, фабрика получила право изображать государственный герб Российской Империи на упаковке и этикетках своей продукции, а также в рекламе, на вывесках магазинов.
Так и как Абрикосов связан с Бабаевским?
В 1919 году, после революции, производство было национализировано, а затем, в 1922 году, получило название «Государственная кондитерская фабрика им. П.А. Бабаева» в честь главы Сокольнического райисполкома Петра Акимовича Бабаева.
В фонде НЭБ можно не только посмотреть обертки кондитерских изделий, но и рекламный плакат какао, который является книжным памятником.
Заходите на портал НЭБ и прикоснитесь к истории.