Всем привет! Сегодняшний обзор посвящен российскому кальвадосу марочному Файн ВС (Fine VS) от ДКК.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
С российским кальвадосом ординарным Ла Бланш (La Blanche) можно ознакомиться в этой статье:
Теперь непосредственно к нашему герою:
Состав: кальвадосные дистилляты, выдержанные в контакте с древесиной дуба не менее 3 лет, вода подготовленная (исправленная), сахарный сироп, пищевая добавка: краситель сахарный колер I простой. Крепость 40%, объём - 0,5 л.
Дата розлива - 22.01.2025 г.
Цвет классический янтарный с золотистыми бликами.
Аромат не спиртуозный, мощный, яркий, сладковатый. Солируют естественно разнообразные яблоки во всех проявлениях. А далее аромат стал более привычным, коньячным, недаром ДКК использует коньячные бочки для выдержки. Развитие идет в кондитерскую тему - карамель, пряности, мед, ванильная сдоба, фрукты и все это на орехово-древесном флере.
Вкус не спиртуозный, сладковатый, приятно обжигающий. Очень насыщенный и богатый, гармоничное сочетание печеных яблок, корицы и специй ассоциируется с шарлоткой. На финише кондитерка, фрукты и орехи на древесно-бальзамическом фоне.
Послевкусие среднее по продолжительности, слегка вяжет. Яблоки, кондитерка, орехи и древесные нотки.
Резюме. Более интересный вариант, на мой взгляд, за счет большей выдержки и насыщенных коньячных ноток. По моему мнению, данный кальвадос не уступит своим французским одноклассникам. При возможности рекомендую к ознакомлению.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!