Если, думая об арбузах, вы представляете себе плоды крупного размера, то
урожаи, которые собирают Дилани Раптис и её мать, наверняка вас удивят.
Этот семейный дуэт исследовательниц из Вирджинии (США) ещё в 2021 году
задумался над тем, как можно сделать арбузы маленькими, при этом
сохранив их основные свойства. Женщины применили метод химической
мутации (без использования ГМО), и теперь они с гордостью демонстрируют
свои арбузы. Плоды сохраняют сладкий вкус, мякоть красного и оранжевого
цветов и достаточную плотность. Вот только весят они 80-200 граммов, и
некоторые по размеру не крупнее куриного яйца.
Естественно, косточки в таких арбузах настолько мелкие, что можно смело
есть плод прямо вместе с ними. Однако без ответа остаётся вопрос,
который интересует многих — съедобна ли кожура мини-арбузиков или же её
всё-таки нужно счищать?
Больше вкусных новостей на https://120.su