На экскурсиях в это время года удаётся познакомить гостей не только с весенним цветением, но и с местными съедобными растениями. Один из таких весенних даров природы — лук поникающий (Allium nutans), в народе больше известный как слезун.
Это одно из наших любимых сезонных лакомств на маршруте. Но к природе мы всегда относимся бережно: ничего не собираем про запас, только в небольшом объёме для дегустации.
Хотя лук поникающий многие считают распространённым видом, на экскурсионных маршрутах он встречается не так часто — за ним обычно приходится немного сворачивать с основной тропы.
В ряде регионов этот вид включён в красные книги, поэтому особенно важно относиться к нему аккуратно и без избыточного сбора.
Весенние экскурсии хороши ещё и тем, что позволяют не только увидеть Алтай, но и попробовать такие небольшие сезонные лакомства.
На фото — лук с экскурсии на горе Круглой.
#Белокуриха #Алтай #ГораКруглая #Весна #РастенияАлтая #ЛукПоникающий
